ARAMA YAP
40 dk
35 dk
Kolay
3 kişilik
196 kcal
8455

Daha önce köfte ile ilgili yazmış olduğum bir yazıda, Türkiye’de tam 291 çeşit köfte olduğunu söylemiştim. Bu kadar çeşitli köfte olan bir ülkenin insanlarının, köfteyi çok sevdiğini düşünmek hatalı olmaz diye düşünüyorum.


Köfte yapımı hem çok kolay, hem de çok doyurucu bir yemektir. Izgara köfte yapıp ekmek arası servis edebilir, yumurta ve bezelye ilavesi ile Hasanpaşa köfte gibi zengin bir köfte yapabilir veya patlıcan, fıstıklı ve benzeri kebaplar yapabilirsiniz.


Pratik olduğu kadar besleyici olan köfte protein deposudur, kansızlığa çare olur ve bağışıklık sistemini gerçekleştirir.


Son dakika misafiriniz varsa, mutfağa geçelim ve çok pratik tepsi köfteyi yapmaya başlayalım!

Pişirmeye Başla

Tepsi Köfte Tarifi

;

Malzemeler

- 3 kişi +

ana malzemeler

çarliston biber, ince dilimlenmiş
1 adet
domates, rendelenmiş
1 adet
domates, çok ince yuvarlak dilimlenmiş
1 adet
maydanoz
yarım demet
kıyma, dana
500 gram (g)
su
yarım su bardağı

harç için

soğan, rendelenmiş
1 adet
tuz
1 tatlı kaşığı
Knorr Kekik
yarım tatlı kaşığı
kimyon
yarım tatlı kaşığı
galeta unu
1 yemek kaşığı
yumurta
1 adet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Tepsi köfteyi fırına koymadan önce, fırının ısınmış olmasına dikkat edin. Isınmamış fırına tepsi köfteyi koyarsanız, kıyma suyunu salacaktır, ve domateslerle birlikte cıvık bir yemek olacaktır.

Servis Önerisi

Tepsi Köfte Tarifi Servis Önerisi:

Tereyağlı pirinç veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.