Sulu Köfte

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta

Akşam yemeğinde pratik ve lezzetli bir tarif var; Sulu Köfte. 

Çorba mı sulu yemek mi karar veremediğimiz sulu köfte tarifi bu sefer bol salçalı ve soğanlı hazırlıyoruz. Daha önceden sizinle paylaştıklarımızdan farklı olarak bu sefer içerisine patates ya da domates koymuyoruz. Siz yine de Patatesli Sulu Köfte ve Domates Sulu Köfte tarifini hatırlamak istersiniz buraya tıklayabilirsiniz. Hazırsanız önce biraz püf noktalarından sonrasındaysa tarifin kendisinden bahsedelim. 

Sulu Köfte Tarifi Yaparken Nelere Dikkat Edilir? 

Köfteleri unlu bir tepside suya atmadan önce bekletmeniz gerekiyor. Aynı boyutlarda köfteler hazırlıyor olmanız da önemli zira bu şekilde her birinin aynı kıvamda pişmesini sağlamış olursunuz. 

Sulu Köfte Tarifini Lezzetlendirmek İçin Ne Yapmalısınız? 

Sulu köfte tarifini; salçalı sos yerine haşlama suyuna kattığınız yumurta sarısıyla çırpılmış bir adet limon suyu ilavesiyle de hazırlayabilirsiniz. Köfte harcına isterseniz ince kıyılmış reyhan ya da maydanoz ekleyebilirsiniz. Hatta Ekşili Köfte tarifine göz kırparak patates ve havuç ilave edebilir çorbanızı daha da lezzetlendirebilirsiniz.


Sulu Köfte Malzemeleri

köfte için

350 gram (g)
kıyma, orta yağlı
1 adet
yumurta
4 yemek kaşığı
ince bulgur
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber
yarım tatlı kaşığı
toz biber
yarım adet
soğan, rendelenmiş
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Sulu Köfte Püf Noktaları

Köfteleri suya atmadan önce unlu bir tepside bekletmeniz gerekiyor.

Servis Önerisi

Sulu Köfte Servis Önerisi

Üzerini dilediğiniz baharatlarla süsleyebilir, kızgın tereyağı gezdirebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol