Menü
Giriş Yap / Üye Ol
videoyu izle Soğanlı Köfte

Soğanlı Köfte

(0 oy)

Soğanlı Köfte tarifi için adres Yemektekeyifvar!

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

30
Dakika

Pişirme

30
Dakika

Zorluk

Kolay

Malzemeler

Ana Malzemeler

500 gram (g)
dana kıyma, az yağlı
1 su bardağı
dil peyniri, rendelenmiş
4 dilim
pastırma, küçük küp kesilmiş
1 adet
Knorr Köfte Harcı
yarım su bardağı
su
1 adet
yumurta
2 adet
soğan, orta boy, ince kesilmiş
2 yemek kaşığı
un
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
1 adet
knorr kemik ilik suyu
2 diş
sarımsak, ince dilimlenmiş
1 tatlı kaşığı
karabiber

Servis İçin

1 tutam
maydanoz, ince kıyılmış
4 dilim
ekmek
Alışveriş Listesine Ekle

Hazırlanış

9 Adım
1.

Derin bir kabın içerisinde kıyma, yumurta, su ve köfte harcını iyice yoğurun. 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
2.

Küçük toplara porsiyonlayıp, yuvarlayın.
3.

Tavayı orta ateşe alın, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını ısıtın. Köfteleri renk alana dek kızartıp, kenara alın.
4.

1 yemek kaşığı ayçiçek yağını ekleyip, soğanları ekleyin. Orta ateşte yumuşayana dek 5 dakika kavurun.
5.

Pastırma,karabiber ve sarımsağı ekleyip, 1 dakika kavurun.
6.

Un ekleyin, renk almasına izin vermeden orta ateşte 2 dakika kavurun.
7.

Kemik ve ilik suyunu ekleyip iyice karıştırın. Köfteleri ekleyin.
8.

Peyniri serpin, 5 dakika eriyene dek kısık ateşte pişirin.
9.

Üzerine maydanoz serpip ekmek üzerinde servis edin.
Püf Noktası

Püf Noktası

Tavadaki lezzeti almak için kemik suyu ile deglaze edin.

Diğer Tarifler

Mantar Köftesi

Mantar Köftesi

30 dk
Bodrum Köfte

Bodrum Köfte

20 dk

Etiketler

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol