Bu tarife puan verin

Soğanlı Köfte

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Kolay

Soğanlı Köfte tarifi için adres Yemektekeyifvar!

Soğanlı Köfte Malzemeleri

Ana Malzemeler

500 gram (g)

dana kıyma, az yağlı

1 su bardağı

dil peyniri, rendelenmiş

4 dilim

pastırma, küçük küp kesilmiş

1 adet

Knorr Köfte Harcı

yarım su bardağı

1 adet

yumurta

2 adet

soğan, orta boy, ince kesilmiş

2 yemek kaşığı

ayçiçek yağı

1 adet

knorr kemik ilik suyu

2 diş

sarımsak, ince dilimlenmiş

1 tatlı kaşığı

karabiber

Servis İçin

1 tutam

maydanoz, ince kıyılmış

4 dilim

ekmek

Alışveriş Listesine Ekle

Soğanlı Köfte Hazırlanışı

9 Adım

Derin bir kabın içerisinde kıyma, yumurta, su ve köfte harcını iyice yoğurun. 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

Küçük toplara porsiyonlayıp, yuvarlayın.

Tavayı orta ateşe alın, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını ısıtın. Köfteleri renk alana dek kızartıp, kenara alın.

1 yemek kaşığı ayçiçek yağını ekleyip, soğanları ekleyin. Orta ateşte yumuşayana dek 5 dakika kavurun.

Pastırma,karabiber ve sarımsağı ekleyip, 1 dakika kavurun.

Un ekleyin, renk almasına izin vermeden orta ateşte 2 dakika kavurun.

Kemik ve ilik suyunu ekleyip iyice karıştırın. Köfteleri ekleyin.

Peyniri serpin, 5 dakika eriyene dek kısık ateşte pişirin.

Üzerine maydanoz serpip ekmek üzerinde servis edin.

Soğanlı Köfte Püf Noktaları

Tavadaki lezzeti almak için kemik suyu ile deglaze edin.

Diğer Tarifler

Etiketler

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="/img/banner/tatli-banner.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>