Şiş Köfte

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
60
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Orta

Şiş ile pişirmek, Ortadoğu ve Anadolu mutfağından çıkıp dünyada popüler olmuş bir tekniktir. Yüksek sıcaklıktaki ateşin üzerine dizilen şişlerdeki etler eşit ve hızlı pişer.

Şiş Köfte Malzemeleri

400 gram (g)
kıyma
2 diş
sarımsak
1 adet
soğan, rendelenmiş
1 adet
yumurta
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
yarım su bardağı
galeta unu
1 tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
kimyon
yarım tatlı kaşığı
pul biber
yarım tatlı kaşığı
köfte baharı
1 tatlı kaşığı
karabiber
1 yemek kaşığı
maydanoz, ince kıyılmış
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Şiş Köfte Püf Noktaları

Kolaylık olması ve fırının fazla kirlenmemesi için, ızgaranın üzerine yağlı kağıt koyup, üzerine şişleri dizin.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol