ARAMA YAP
45 dk
15 dk
Orta
4 kişilik
7526

 


Orta Avrupa ve Doğu Avrupa mutfağında ziyafet sofralarında bile her yemeğin yanında ya köftesi, salatası, püresi, haşlaması ya da kızartmasıyla mutlaka patatese yer verilir. Bu bölgelerde yaygın olarak bulunan Knödel veya Klöße diye adlandırılan haşlanmış köfteler ise genellikle un, ekmek ya da patates ile hazırlanıyor. Pek çok varyanta sahip olan bu köftelerden en sevileni ise kuşkusuz patates köftesi.


Ekonomik bir lezzet olan kolay patates köftesi yapılışı da oldukça pratik bir tarif. Knorr Çıtır Pane Harcı ile nar gibi kızarmış üstü ve dil peynirli iç dolgusuyla herkes bu patates köftelerine bayılacak. Patates köftesi yapımı için tüm püf noktalarını tarifimizde bulabilirsiniz. Hazırsanız, başlayalım…


Patates Köftesi Kaç Kaloridir?


1 adet Patates Köftesi 130 kaloridir. Yağ içerdiği için kilo verme süreçlerinde porsiyon kontrolüyle tüketmenizi öneririz.


Patates Köftesi Çeşitleri


Patates köftesi de yine damak zevkine ve yapılış şekillerine göre varyantlara sahip. Hazırlama yöntemi olarak çiğ patates köftesi, pişirme yöntemine göre fırında patates köftesi, içeriğine göre galeta unsuz patates köftesi, kaşarlı patates köftesi, yoğurtlu patates köftesi, bulgurlu patates köftesi gibi bilinen örnekleri vardır. Tabii siz damak zevkinize ya da evinizdeki malzemelere göre bu tarifleri yorumlayabilirsiniz.


Patates Köftesi Yanına Ne Gider?


Bazı et yemekleri vardır ki, onlar başlı başına bir davettir. Bir tabağıyla asla yetinemeyeceğiniz leziz yoğurt soslu köfte, patates köftenizle nefis bir ikili olacaktır.

Pişirmeye Başla

Patates Köftesi Tarifi


Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +
dil peyniri, küp kesilmiş
150 gram (g)
un
yarım su bardağı
yumurta, çırpılmış
2 adet
knorr çıtır pane harcı
1 adet

Püre için

patates, haşlanmış
2 adet
tuz
yarım tatlı kaşığı
tereyağı
2 yemek kaşığı
süt
yarım su bardağı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Patates köftesi yapımı için kullandığınız dil peynirine ek olarak damak zevkinize göre salam, sosis gibi şarküteri ürünleri de ekleyebilirsiniz. Köftelerinizi dilerseniz tavada ya da fritözde de kızartabilirsiniz. Kızartırken dağılmaması için köfte iyi yoğrulmuş olmalıdır.

Servis Önerisi

Patates Köftesi Tarifi Servis Önerisi:

Yemeklerinize tat katacak ve lezzetini başka boyuta taşıyacak birbirinden kolay ve pratik Calve Mayonez ile yapılan soslar ile birlikte servis edebilirsiniz.