30 dk

25 dk

Orta

4 kişilik

5613

Mantar köfte tarifi, vejetaryenler için enfes bir köfte seçeneği olacak! Arrabbiata sos ile servis edilen lezzetli köfte tarifi için tıklayın!

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

SATIN AL

Knorr Kekik

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Mantar Köftesi

Name: Mantar Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 500 gram (g) mantar; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; yarım su bardağı galeta unu; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 1 su bardağı yulaf; 1 su bardağı parmesan; 5-6 dal maydanoz; 2 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; çeyrek tatlı kaşığı Knorr Karabiber; çeyrek tatlı kaşığı toz kırmızı biber; çeyrek tatlı kaşığı kuru kekik; 1 adet Knorr Arrabbiata Acılı Domatesli Makarna Sosu; 3-4 dal maydanoz; 1 yemek kaşığı parmesan

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

mantar

500 gram (g)

ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı

galeta unu

yarım su bardağı

soğan, ince küp doğranmış

1 adet

sarımsak, ezilmiş

3 diş

yulaf

1 su bardağı

parmesan, rendelenmiş

1 su bardağı

maydanoz, ince kıyılmış

5-6 dal

yumurta

2 adet

tuz

1 tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

çeyrek tatlı kaşığı

toz kırmızı biber

çeyrek tatlı kaşığı

kuru kekik

çeyrek tatlı kaşığı

Sunum için

Knorr Arrabbiata Acılı Domatesli Makarna Sosu

1 adet

maydanoz, ince kıyılmış

3-4 dal

parmesan, rendelenmiş

1 yemek kaşığı

Mantar Köftesi Nasıl Yapılır?

7 Adım

Mantarları mutfak robotunda iri parçalara kalacak şekilde çekin. Kenara alın.

Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın, içerisine mantarları ekleyip orta ateşte suyunu salıp çekene dek kavurun. Kenara soğumaya alın.

Küçük bir soslukta makarna sosunu ısıtın.

Bir kabın içerisine mantarları ekleyin. Üzerine tuz, soğan, sarımsak, yulaf, parmesan, maydanoz, yumurta, galeta unu, karabiber, toz kırmızı biber ve kekik ekleyin, yoğurun.

Harçtan küçük toplar alıp avucunuzun içi ile şekil verin, yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.

Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika fırınlayın.

Köfteleri makarna sosu ile, üzerine parmesan ve maydanoz ile servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.