ARAMA YAP
30 dk
10 dk
Kolay
2 kişilik
2878

Bugün akşam yemeği menülerinizi hem pratik hem de leziz iki tarifle domine etmeye geliyoruz. Biri mezelerin şahı, diğeri fast food’un Türk versiyonu. Hangi tariflerden bahsettiğimizi merak edenlere hemen açıklayalım; Çiğ köfte atom dürüm tarifi ve karamelize soğanlı humus tarifi!


Farklı humus tarifleri arayanlar mutlaka en az bir kere soğanlı humus tariflerine denk gelmiştir. Biz de bu humusların en güzelini, karamelize soğanlısını hazırlayacağız. Üstelik bu humus tarifinde nohutları haşlama, soyma derdi yok. Knorr 5 Dakikada Humus Harcı ile hazırlanıyor çünkü. :)


Çiğ köfte atom dürüm tarifi ise çiğ köfte dürümün en aromatik versiyonlarından biri. Lavaşın hem içine hem de üzerine leziz bir sos sürülüyor.


Bu sos nasıl bir sos peki? Zeytinyağlı, kırmızı toz biberli, pul biberli, sumaklı ve isotlu. Baharat sevenler düşününce bile bayıldı bu sosa. :)


Haydi sizi daha fazla oyalamadan bu enfes tariflere alalım. Akşam yemeği sofranız, humuslu ve çiğ köfte dürümlü bu menüyle donatılsın!


Çiğ Köfte Atom Dürüm & Karamelize Soğanlı Humus Tarifi Püf Noktaları 


Çiğ köfte atom dürüm yapılışı çok pratik olan tariflerden. Çiğ köfte malzemelerini karıştırıp iyice yoğurmanız gerekiyor öncelikle. Ardından sos malzemelerini karıştırmanız ve lavaşlara sürmeniz gerekiyor. Dürüm malzemeleri ve çiğ köfte buluşup bir güzel sarılıyor, lavaşın üstü soslanıyor. Dilim dilim doğranan çiğ köfte atom dürüm tarifi, herhangi özel bir ipucu gerektirmeyecek kadar kolayca servise hazır oluyor.


İş ardından karamelize soğanlı humus tarifine geliyor. Burada, karamelize soğanların yapılışında ufak bir püf noktamız var. Normalde karamelize soğan yaparken şeker kullanımına alışığız. Peki hiç sirke kullanmış mıydınız?


Bu leziz soğanlı humusun püf noktası, soğanların karamelizasyonu aşamasında sirke kullanılması. Bu minik ekleme, bambaşka bir sonuç almanızı sağlıyor. Mutlaka denemenizi öneriyoruz. :)


Çiğ Köfte Atom Dürüm & Karamelize Soğanlı Humus Tarifi Servis Önerisi


Çiğ köfte atom dürüm ve karamelize soğanlı humus tarifinden oluşan leziz akşam yemeği menünüz için başlangıç, yancı ve içecek önerilerimizi hazırladık da geldik. :)


Öncelikle başlangıç bize göre çorbayla olur. Soğuk bir kase ayran aşı çorbası veya köz biberli domates çorbası menünüze enfes bir başlangıç olacaktır.


Yancı olarak bol yeşillikli bir salata tavsiye ediyoruz. Özellikle nar ekşisi eklemesi de yaparsanız çiğ köfteye güzel bir atıf olacaktır. :) Bunun dışında turşu da sofraya çok yakışır.


İçecek olarak önerimiz ise öncelikle ayrandan yana. Yalnız çorbayı ayran aşı olarak tercih ettiyseniz içecek olarak ayranı es geçmenizi ve şalgam suyuna yönelmenizi tavsiye ediyoruz.


Çiğ Köfte Atom Dürüm & Karamelize Soğanlı Humus Tarifi Kaç Kaloridir?


Çiğ köfte atom dürüm kalori bakımından yiyenleri üzmeyecek tariflerden. Bir porsiyon çiğ köfte atom dürüm ortalama olarak 360 kalori civarında çünkü. Karamelize soğanlı humus tarifi ise ortalama olarak 510 kaloridir.


Çiğ Köfte ve Humus Tariflerine Doyamayanlar için Birbirinden Güzel Dört Tarif


Size iki çiğ köfte iki de humus tarifi önerisiyle geldik. Öncelikle çiğ köfte tariflerinden başlayalım; Kavrulmuş kıymalı çiğ köfte tarifi, çiğ köfteye pek de çiğ olmayan bir dokunuşla hazırlanıyor. :) Etsiz çiğ köfte tarifi ise dışarıdan yediğiniz leziz çiğ köftelerin evde yapılan enfes bir versiyonu.


Humus tariflerine geçiyoruz ardından ve klasik, bildiğimiz humus tarifini böyle bırakıyoruz. Orijinali her zaman en güzeli. :) Yediği her şeyde biraz acılık arayanlar için de acısso jalapenolu humus tarifini böyle bırakıyoruz.


 

Pişirmeye Başla

Zezecooks'tan Çiğ Köfte Atom Dürüm & Karamelize Soğanlı Humus Tarifi

: Bol Aromalı
ZezeCooks;

Malzemeler

- 2 kişi +

Çiğ Köfte İçin

Knorr 5 Dakikada Etsiz Çiğ Köfte Harcı
1 paket
kaynar su
1/2 + 1/4 su bardağı
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
domates salçası
2 yemek kaşığı
nar ekşisi
1 yemek kaşığı
Knorr Sumak
1/2 tatlı kaşığı

Lavaş Sosu İçin

zeytinyağı
6 yemek kaşığı
Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
1/2 tatlı kaşığı
Knorr Pul Biber
1/2 tatlı kaşığı
isot
1/2 tatlı kaşığı
Knorr Sumak
1/2 tatlı kaşığı

Dürüm için

nar ekşisi
3 yemek kaşığı
limonun suyu
1/2 adet
çeri domates
3 adet
marul
2-3 yaprak
maydanoz
6-7 dal

Humus için

Knorr 5 Dakikada Humus Harcı
1 paket
kaynar su
1 + 1/4 su bardağı
tahin
4 yemek kaşığı
zeytinyağı
3 yemek kaşığı
llimon suyu
1 tatlı kaşığı

Karamelize soğan için

soğan, orta boy, ince dilimlenmiş
2 adet
toz şeker
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
balzamik sirke
1 yemek kaşığı
tuz
1/4 tatlı kaşığı
dereotu
4-5 dal