Acılı mı? Acısız mı?:

Şalgam Suyu

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
10
Dakika
Zorluk
Kolay

Lezzetli ve yapması bir o kadar da kolay içecek: Şalgam Suyu. Acılı mı? Acısız mı? Sevenleri ikiye ayrılıyor. Özellikle kebabın yanında içilen, iştah açan ve kendine has bir tadı olan şalgamın ne olduğunu ve nasıl yapıldığını irdeliyoruz. Özünde turp familyasına ait olan şalgam bitkisi, yılın her zamanı rahatlıkla bulunuyor. Genellikle servis edilirken, içine konan havuçsa şalgama ayrı bir hoşluk katıyor. Şalgamı tatlandırmak için kullanılan limon tuzu, kaya tuzu ve şeker de şalgamın olmazsa olmazı. Daha çok restoranlarda içtiğimiz, marketlerden satın aldığımız şalgam suyunu evde yapmak da oldukça kolay. Gelin size yemeklerde eşlik edecek şalgamın nasıl yapıldığını anlatalım.

Şalgam Suyu Malzemeleri

1 kilo (kg)
şalgam
1 kilo (kg)
siyah havuç
4 adet
pancar
4 yemek kaşığı
salamura tuzu
4 tatlı kaşığı
limon tuzu
2 yemek kaşığı
bulgur unu, mayalanması için
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Şalgam Suyu Püf Noktaları

Şalgamı hazırladığınızda kapağını sıkıca kapatın. 15-20 gün kapağını hiç açmayın. Serin bir yerde bekletin.

Servis Önerisi

Şalgam Suyu Servis Önerisi

Acı sevenler kurutulmuş acı biber ekleyebilir.

Yanında İyi Gider
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol