Kete

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
40
Dakika
Pişirme
40
Dakika
Zorluk
Zor

Erzurum ve Kars mutfakları başta olmak üzere yaygın olarak tüketilen kete aslında yağlı bir çörek çeşidi. Diğer illerimizde farklı çeşitlerde hazırlansa da, ketenin en bilindik lezzeti tahinli, cevizli ve sade olarak hazırlananları. Özellikle kış aylarında sıklıkla yapabileceğiniz tahinli keteyi çayların yanında ya da misafirlik sofralarda sunabilirsiniz. Kete, daha çok kahvaltı masalarının vazgeçilmezi olarak bilinse de sade keteyi çorbaların yanında da tüketebilirsiniz.

Kete Malzemeleri

Hamuru İçin

3 su bardağı
süt
30 gram (g)
maya
2 tatlı kaşığı
toz şeker
1 su bardağı
ayçiçek yağı
yarım su bardağı
tereyağı, eritilmiş
2 su bardağı
un
1 tatlı kaşığı
tuz

İç Harcı İçin

200 gram (g)
tereyağı
5 su bardağı
un

Üzeri İçin

1 adet
yumurta, sarısı
1 tatlı kaşığı
yoğurt
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Kete Püf Noktaları

Kete yaparken hamuru hazırlayıp bir saat kadar dinlendirin.

Yanında İyi Gider
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol