Keşfet
Et Tarifleri
Pilav Tarifleri
Salata & Meze Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Çorbalar
Pratik Yemekler
Kalorisi Düşük
Ramazan
Fıstık Ezmeli Tarifler
Yemekte Ne Var?
2020'de En Sevdiklerimiz
Knorr’lu Yemek Tarifleri
Şef Menüleri
Kuzu Pirzola, mutfağımızda geleneksel olarak kekik ve tereyağı ile mangal ateşinde ya da tavada kızartılarak servis edilir.
Kuzu pirzolalar hariç, diğer terbiye malzemelerini koyup, bir çatalla karıştırın. Kalem pirzolaları terbiye ile karıştırın ve üzerini kapatıp, buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Bir tavaya zeytinyağı koyup, yağı kızdırdıktan sonra pirzolaları ekleyip 3-4 dakika alt üst ederek pişirin ve tavadan pirzolaları bir tabağa alın.
Doğranmış sarımsak ve biberleri etin aynı tavaya koyup, 1-2 dakika hafifçe kavurun.
Doğranmış havucu ekleyip, 1 dakika daha kavurun. Verevine doğranmış taze soğanı da tavaya ekleyin. Tuz ve baharatlarını ekleyip, limon suyunu da kattıktan sonra 1-2 dakika daha soteleyin.
Servis tabağına aldığınız sebze kavurması üzerine etleri yerleştirin ve üzerine kekik serptikten sonra sıcak olarak servis yapın.
İçine haşlanmış kabak, kereviz, patates dahi kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.
Rengarenk bir yemek: Orman Kebabı
Kavurmalı Etli Gömme
Belen Tava