ARAMA YAP
30 dk
240 dk
Orta
4 kişilik
50 kcal
26116

Bugüne kadar belki de yediğiniz en yumuşak et tariflerinden bir tanesi ile karşınızdayız. Daha önce denemeyenler ve lezzetini bilmeyenler için pöç kebabı tarifini bu yazımızda ele aldık. Bilenlere ve deneyenlere lafımız yok! Çünkü onlar biliyor ne derece lezzetli ve güzel olduğunu.


Ağızda dağılan yumuşacık, aynı zamanda da leziz bir et tarifi ile akşam yemeğinde damaklarda enfes bir tat bırakmak istiyorsanız pöç kebabı tam sizlik. Deyim yerindeyse lokum kıvamında.


Lezzetinin yanı sıra tam bir şifa deposu olan pöç kebabı, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu proteini de tam anlamıyla karşılamaktadır. Hem lezzetli hem de faydalı olan pöç kebabını yememek için hiçbir nedenimiz yok gibi aslında.


Bugüne kadar yediğimiz en lezzetli ve görsel açıdan en iştahlarımızı kabartan pöç kebabı nedir ve pöç kebabı hangi yöreye aittir kısaca değinelim istiyoruz. Dananın kuyruk kısmında bulunan bölgesine pöç denir. Pöç kebabı da buradan elde edilen et ile yapılır. Gayet lezzetli olmasının yanı sıra pöç, daha ekonomiktir. Bu nedenle tencere yemeklerinde en çok tercih edilen et pöç oluyor. 


Pöç kebabı ise dananın pöç etinin baharatlar ile lezzetlendirilmesiyle hazırlanan, Kayseri yöresi ve Kayseri yöresi çevresinde bulunan illerde hazırlanan bir tariftir.


Tencere yemekleri arasına bir yenisini daha ekleyeceğiniz, oldukça ekonomik ve lezzetli olan pöç tarifini denemeye ne dersiniz?


Sofralar kurulmaya başlanıp, güzel eşlikçiler de o sofrada yerini aldıysa pöç kebabı faydalarına kısaca değinip mutfağa geçmek istiyoruz.


Pöç Kebabı Faydaları


Yemeklerde kullanılmasını ısrarla önerdiğimiz pöç kebabı faydaları nelerdir maddeler halinde inceleyelim.


-Kolajen deposudur.


-Eklem ağrılarını hafifletir.


-Kalp riskini ve hastalıklarını aza indirir.


-Kırık ve çıkık tedavisini destekler.


Pöç kebabının mucizevi etkilerini de öğrendiğimize göre mutfağa geçip tarifimizi hızlıca hazırlayabiliriz.


Pöç Kebabı Nasıl Yapılır?


Derin bir kapta 2 yemek kaşığı su, ayçiçek yağı ve çeşniyi karıştırıp, pöçleri ilave ediyoruz ve sosu iyice yediriyoruz.


Daha sonrasında geniş bir tencerenin altına soğanları diziyoruz. Üzerine, soslanan pöçlerin dar kısımlarını aşağıya gelecek şekilde sıkıca diziyoruz.


Domates, havuç ve sarımsakları ilave edip üzerine su gezdirdikten sonra kısık ateşe alıp, kapağı kapalı olarak 4 saat pişiriyoruz.


Üzerine maydanoz serpiştirip servis ediyoruz.


Pöç Kebabı Tarifi Servis Önerileri


Pöç kebabı yanına ne gider merak edenler için birkaç servis önerisinde bulunmak istiyoruz. Pöç kebabı tarifini akşam yemeğinde tercih edecek olanlar için başlangıç olarak düğün çorbası, ana yemek olarak bulgur pilavı ve yancı olarak da çoban salata, havuç tarator ve haydari tercih edebilirsiniz.


İçecek olarak bol köpüklü bir bardak ayran ve tatlı olarak da burma tatlısı ile menüyü tamamlayabilirsiniz.


Pöç Kebabı Tarifi Püf Noktaları


Pöç kebabı düdüklüde de hazırlanabilir. Düdüklüde daha kısa sürede pişecek ve lokum kıvamında olacaktır.


Pöç Kebabı Tarifi Kaç Kaloridir?


Pöç kebabı kalori miktarını merak ettiğinizi biliyoruz. Biz de sizler için araştırdık.


Tarifimizin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 50 kalori bulunmaktadır.  Diyet menülerinde ve akşam yemeklerinde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.


Pöç Kebabı Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Kebap Tarifi


Pöç kebabı tarifini sevenler için birbirinden lezzetli kebap tariflerini paylaşmak istiyoruz.


İlk olarak hepimizin sıklıkla hazırladığı orman kebabı tarifi, ardından tepsi kebabı tarifi ve son olarak da yoğurtlu kebap tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.


Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Tariflerimizi denedikten sonra puanlamayı unutmayın!

Pişirmeye Başla

Pöç Kebabı Tarifi

: Lokum Kıvamında
Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

Malzemeler

dana pöç, kalın dilimlenmiş
1.5 kilo (kg)
soğan, ince dilimlenmiş
4 adet
sarımsak, dilimlenmiş
4 diş
havuç, soyulmuş, iri doğranmış
2 adet
domates, iri doğranmış
2 adet
Knorr Kekikli ve Sarımsaklı Et Çeşnisi
1 paket
ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı
su
1 + Yarım su bardağı
ince kıyılmış maydanoz
3-4 dal