ARAMA YAP
80 dk
Zor
4 kişilik
6395

Bursa yöresine özgü bir yemektir.

Pişirmeye Başla

Kestaneli Kuzu

;

Malzemeler

- 4 kişi +
kuzu kol, Kemiksiz, iri doğranmış
1 kilo (kg)
kestane
2 su bardağı
arpacık soğan
20 adet
şeker
3 tatlı kaşığı
nohut, haşlanmış
1 su bardağı
tane karabiber
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
çeyrek su bardağı
tereyağı
1 yemek kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
Knorr Kekik
1 yemek kaşığı
taze soğan, ince kıyılmış
5 dal
havuç, yuvarlak s
1 adet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Bu yemek fazla yağlı olduğundan şeker ile tadı dengelenmektedir. Şeker yerine pekmez veya bal da kullanılabilir. Yanında tereyağlı pilavla veya haşlanmış ve lezzetlendirilmiş karışık sebzeler ile servis edilmesi tavsiye edilir.