ARAMA YAP
50 dk
Orta
4 kişilik
5980

Sokak tezgahlarında kömür ateşinde pişirilir. Yunan mutfağında Paskalya zamanı tüketilir.

Pişirmeye Başla

Geleneksel Kokoreç

;

Malzemeler

- 4 kişi +
kokoreç, temizlenmiş ve yuvarlak halka kesilmiş
1 kilo (kg)
domates
3 adet
sivri biber
6 adet
sivri biber
6 adet
Knorr Kekik
1 yemek kaşığı
acı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı
tuz
2 yemek kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Kuzudan yapılanı makbuldür. Kokoreçleri tavadan aldıktan sonra, aynı tavada ekmeklerinizi ısıtabilir veya hafifçe kızartabilirsiniz. Kokoreç ağır piştiğinde daha lezzetli olur. Kokoreci poşete koyup, buzdolabında yapacağınız ana kadar saklayabilirsiniz.