Kaç Kişilik: 4

Geleneksel Kokoreç

;
31.03.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
50
Dakika
Zorluk
Orta

Sokak tezgahlarında kömür ateşinde pişirilir. Yunan mutfağında Paskalya zamanı tüketilir.

Geleneksel Kokoreç Malzemeleri

1 kilo (kg)
kokoreç, temizlenmiş ve yuvarlak halka kesilmiş
3 adet
domates
6 adet
sivri biber
6 adet
sivri biber
1 yemek kaşığı
Knorr Kekik
2 yemek kaşığı
acı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı
tuz
Püf Noktası

Geleneksel Kokoreç Püf Noktaları

Kuzudan yapılanı makbuldür. Kokoreçleri tavadan aldıktan sonra, aynı tavada ekmeklerinizi ısıtabilir veya hafifçe kızartabilirsiniz. Kokoreç ağır piştiğinde daha lezzetli olur. Kokoreci poşete koyup, buzdolabında yapacağınız ana kadar saklayabilirsiniz.

Asıl Yayın Tarihi: 02.07.2019
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol