Burdur Şiş

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
40
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta

Burdur yöresinin meşhur ve ünlü yemeğidir, geleneksel olarak kuyruk yağı ve ince çekilmiş kıyma ile yapılır. Etinin marinasyonunun sadeliği ve lezzeti ile ünlüdür.

Burdur Şiş Malzemeleri

ana malzemeler

1,5 kilo (kg)
kaburga dana kıyma
1,5 yemek kaşığı
tuz
2 adet
domates
2 adet
kuru soğan
10 adet
yeşil biber

pidesi için

yarım adet
yaş maya, paket
yarım tatlı kaşığı
toz şeker
1 tatlı kaşığı
tuz
yarım su bardağı
su
2-3 su bardağı
un, aldığı kadar
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Burdur Şiş Püf Noktaları

Şişleri isterseniz elektrikli ızgarada, dilerseniz 200 derece fırında hafif su ekleyerek 40 dakika pişirebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol