30 dk

60 dk

Orta

8 kişilik

9072

Burdur ve Kars yöreleri ile meşhurdur, çekme ve süzme adlı pirinci pişirme tekniğinden adını alır.

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Burdur Çekme

Name: Burdur Çekme
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8 Kişilik
Ingredients: 1 kilo (kg) kuzu but; 2 su bardağı pirinç; 3 yemek kaşığı tereyağı; yarım yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 su bardağı su; yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber; 5-6 dal maydanoz

;

Malzemeler

- 8 kişi +

kuzu but

1 kilo (kg)

pirinç

2 su bardağı

tereyağı

3 yemek kaşığı

domates salçası

yarım yemek kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

2 su bardağı

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

maydanoz

5-6 dal

Şefin Önerisi:

Arzu ederseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz. Kuzu buduna haşlamak önce büyük bir tavada mühürlerseniz fırında piştiğinde daha yumuşak olacaktır.