ARAMA YAP
15 dk
90 dk
Orta
4 kişilik
250 kcal
16295

Güveç, adını içinde pişirilen toprak kaptan alır. Geleneksel olarak kırmızı et, soğan ve sebzelerle fırında pişirilen bir yemektir.

Pişirmeye Başla

Arpacık Soğanlı Güveç

;

Malzemeler

- 4 kişi +
arpacık soğan
15 adet
dana eti, yağsız, iri parçalar
750 gram (g)
domates, kabuksuz, zar doğranmış
2 adet
sarımsak
2 diş
su
1 su bardağı
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
Knorr Kimyon
yarım tatlı kaşığı
Knorr Kekik
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
yarım tatlı kaşığı
havuç, soyulmuş, verev kesilmiş
2 adet
domates salçası
2 yemek kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Arpacık soğanları daha rahat soymak için başlarını kesip boyuna çizik atarak bir kabın içinde kaynar su ile bekletebilirsiniz. Toprak kabınızı kullanmadan önce ve sonra yağlamak (herhangi bir sıvı yağ) koku yapmasına engel olur ve ömrünü uzatır.