Arpacık Soğanlı Güveç

     (0 oy)

Güveç, adını içinde pişirilen toprak kaptan alır. Geleneksel olarak kırmızı et, soğan ve sebzelerle fırında pişirilen bir yemektir.

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

15
Dakika

Pişirme

90
Dakika

Zorluk

Orta

Malzemeler

15 adet
arpacık soğan
750 gram (g)
dana eti, kemikli
2 adet
domates, kabuksuz, zar doğranmış
2 diş
sarımsak
2 adet
sivri biber
yarım su bardağı
su
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
kimyon
yarım tatlı kaşığı
kekik
yarım tatlı kaşığı
karabiber
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Püf Noktası

Arpacık soğanları daha rahat soymak için başlarını kesip boyuna çizik atarak bir kabın içinde kaynar su ile bekletebilirsiniz. Toprak kabınızı kullanmadan önce ve sonra yağlamak (herhangi bir sıvı yağ) koku yapmasına engel olur ve ömrünü uzatır.

Diğer Tarifler

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol