Tokat Usülü Etli Yaprak Sarması

     (0 oy)

Tokat yöresine özgü, bölgenin meşhur asma yaprakları ve pirzola ile hazırlanan etli dolma yemeğidir.
Yörede bakla ile hazırlanan farklı bir çeşidi de vardır.

Kaç Kişilik

8
Kişilik

Hazırlama

45
Dakika

Pişirme

60
Dakika

Zorluk

Zor

Malzemeler

500 gram (g)
dana kıyma
8 adet
kuzu pirzola
150 gram (g)
salamura yaprak
2 buçuk su bardağı
ince bulgur
3 adet
soğan
Yarım demet
maydanoz
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 yemek kaşığı
biber salçası
Yarım su bardağı
sıvı yağ
Yarım su bardağı
su
1 tatlı kaşığı
karabiber
1 tatlı kaşığı
pul biber
1 tatlı kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle

Diğer Tarifler

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol