Kaç Kişilik: 4

Ramazan Pidesinde Et Sote

: Geleneksel Tarif
Emre Ulu;
19.04.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
15
Dakika
Zorluk
Kolay

On bir ayın sultanı Ramazan geldi mi geleneksel tarifler mutfaklarımızın vazgeçilmezi olur. Normal zamanlarda da severek yediğimiz, sofralarımızdan eksik etmediğimiz geleneksel tarifler; otuz gün boyunca elimizin en sık gittiği yemekleri oluşturur.

Geleneksel yemekler nelerdir peki? Yiye yiye büyüdüğümüz çorbalar, ana yemekler, mezeler, zeytinyağlılar, tatlılar ve dahası! O fast food’ları unutun, bugün gerçek yemekler yapacağız.

Ağızda dağılan yumuşacık dokulu bir et sote. Bol bol baharatla buluşmuş; suyunu hiç kaybetmemiş. Altında Ramazan’ı Ramazan yapan enfes Ramazan pidesi. Tüm gün tutulan oruçlar, pidenin hayaliyle geçiyor ne de olsa! Son dokunuş için de eşsiz tazecik maydanoz.

Ağızlar sulandıysa haydi sizi mutfağa alalım!

Tariften hemen önce, geleneksel yemek tariflerinin enfes iki örneğini daha buraya not bırakalım istedik. Alaca çorbası tarifi ve erişte aşı, keşfetmeniz için sizi bekliyor!

Ramazan Pidesinde Et Sote Tarifi Püf Noktaları

Yöresel yemek tariflerinin en sevilenlerinden olan Ramazan pidesinde et sote tarifimizin püf noktası, tahmin edebileceğiniz gibi et soteyi hazırlama aşamasında saklı. Etleri, eritilmiş tereyağında 2 dakika kavuracağız önce. Ardından soğan, biber ve domatesleri ekleyeceğiz. Et sotemiz iyice kaynadığında ekleyeceğimiz 2 su bardağı sıcak su işte asıl püf noktamız. Kurumadan pişen lokum gibi etleri, su eklemesiyle sağlıyoruz. Bu kolay püf noktası, akşam yemeği sofralarınızı lokum gibi etlerle şenlendirecek!

Ramazan Pidesinde Et Sote Tarifi Servis Önerileri

Bu leziz Ramazan pidesinde et sote tarifi, zaten kendinden sunumlu. Çıtır çıtır, taptaze bir Ramazan pidesinin ortasında servis ediliyor. Yanında ne servis edeceğinizi bilemiyorsanız da yardımınıza koşalım hemen! Karbonhidrat ve proteinin baskın olduğu doyurucu bu tarif; kremasız hafif bir çorba, bol yeşillikli bir salata ve soğuk bir bardak ayranla çok yakışacaktır. Damak zevkinize göre seçimlerinizi yapın; sofranızı lezzetle donatın!

Ramazan Pidesinde Et Sote Tarifi Kaç Kaloridir?

Türk geleneksel yemeklerinin çoğu gibi, Ramazan pidesinde et sote tarifi de kalori açısından bonkör. :) Bir porsiyonunda ortalama 700 kalori bulunuyor bu leziz yemeğin. Diyetteyseniz veya kalori alımınızı sayım yaparak takip ediyorsanız biraz dikkatli tüketmenizde fayda var.


Ramazan Pidesinde Et Sote Malzemeleri

ana malzemeler

2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı
tereyağı
1 adet
soğan
500 gram (g)
dana kuşbaşı
2 adet
domates, küp doğranmış
4 adet
sivri biber, küçük doğranmış
1 tatlı kaşığı
Knorr Pul Biber
1 tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
1 tatlı kaşığı
Knorr Kekik
2 su bardağı
sıcak su
1 tatlı kaşığı
tuz

servis için

1 adet
ramazan pidesi
4-5 dal
maydanoz
Asıl Yayın Tarihi: 19.04.2022
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol