Soğan Dolması

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
10
Dakika
Pişirme
45
Dakika
Zorluk
Orta

Güneydoğu Anadolu mutfağı, Gaziantep yöresine özgüdür.
Geleneksel olarak önceden haşlanan bütün soğanların içi kıymalı harç ile doldurularak pişirilir.

Soğan Dolması Malzemeleri

4 adet
soğan, orta boy
150 gram (g)
kıyma
yarım su bardağı
pirinç
1 tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber
1 tatlı kaşığı
kimyon
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1.5 su bardağı
su
1/8 su bardağı
ayçiçek yağı
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Soğan Dolması Püf Noktaları

Özellikle yavaş ateşte pişirmelidir. Soğanı az pişirerek tadını önde de tutabilirsiniz., Ayçiçeği yağı yerine, sıcak yemek için tereyağı ve soğuk yemek içinde zeytinyağı ile yapılabilir

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol