ARAMA YAP
40 dk
45 dk
Zor
8 kişilik
295 kcal
9637

Güneydoğu bölgesine özgü, Antep ile meşhur bir yemeğimizdir. Geleneksel olarak bulgur ile yapılan harç ile biber salçalı sos içerisinde pişirilir.

Pişirmeye Başla

Kuru Antep Dolması

;

Malzemeler

- 8 kişi +

Hamuru İçin

kuru dolmalık sebzeler
25 / 30 adet
iri bulgur
1 su bardağı
pirinç
1 su bardağı
orta boy soğan
4 adet
domates püresi
1 yemek kaşığı
biber salçası
1 yemek kaşığı
nar ekşisi
Yarım yemek kaşığı
maydanoz
1 demet
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
Knorr Karabiber
1 tatlı kaşığı
tuz
1 yemek kaşığı
acı pul biber
1 yemek kaşığı
kuru reyhan
1 tatlı kaşığı
kuru nane
1 tatlı kaşığı

Pişirmek İçin

zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı
nar ekşisi
Yarım yemek kaşığı
domates salçası
1 yemek kaşığı