Tencerede Hafif Somon

Limon dilimlerini büyük bir tavanın altına dizin. Üzerine dereotunun yarısını ve saplarını dizin.

Doğradığınız soğanın yarısını ekleyin, sirke ve suyu ilave edip üzerine somonları yerleştirin.

Tavanızı ocağa alın, kaynadıktan sonra altını kısıp kapağını kapatın. Yaklaşık 12 ila 15 dakika pişirin.

Tavanızı ocaktan alın, içinden dikkatlice dereotu, limon ve somonları alın. Suyu süzün.

Tavanızı tekrar süzdüğünüz su ile ocağa alın, yüksek ateşte yarısı buharlaşıp, yaklaşık 3 yemek kaşığı kalana kadar çektirin.

Kalan soğanlarınızı ve hardalı ekleyin, koyulaşana dek orta ateşte yaklaşık 4 dakika pişirin.

Kalan soğanlarınızı ve hardalı ekleyin, koyulaşana dek orta ateşte yaklaşık 4 dakika pişirin.

1 dakika kısık ateşte pişirip ocaktan alın. Somonun üzerine dökerek servis edin.