Taze Fesleğenli Somon

Name: Taze Fesleğenli Somon
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 4 dilim somon; 4 diş sarımsak; 6 dal taze fesleğen; 1 tatlı kaşığı bal; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 buçuk tatlı kaşığı tuz; Yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber; 1 yemek kaşığı kırmızı biber

;

Somon,Kuzey Avrupa'da avlanabilen oldukça yağlı bir balıktır. Gravlaks ve füme gibi pişirmeden de tüketilen çeşitleri vardır.

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Taze Fesleğenli Somon

;

Malzemeler

- 4 kişi +

somon, 250 - 350 gramlık

4 dilim

sarımsak, iri diş

4 diş

taze fesleğen

6 dal

bal

1 tatlı kaşığı

limon suyu

1 yemek kaşığı

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

tuz

1 buçuk tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

Yarım tatlı kaşığı

kırmızı biber

1 yemek kaşığı

Şefin Önerisi:

Bal çok yakışır. Yağın ağırlığını da alır. Arzuya göre sosa hardal da eklenebilir.

Taze Fesleğenli Somon Nasıl Yapılır?

4 Adım

Sarımsak ve fesleğenleri mutfak robotunda püre gelene kadar çekin. Bal, limon, tuz, karabiber ve kırmızı biberi de robota ekleyin. Robottan alıp, bir kâseye koyun. Buzdolabında bekletin.

Bir fırın tepsisi alıp, içine yağlı kağıt serin. Balık dilimlerini ve hazırlanan fesleğenli sosu paylaştırıp, üzerine yayın.

180 dereceye kadar ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Fırından çıkarın, yanında haşlanmış patates ile bir servis tabağına koyup sıcak olarak servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.