Soya Soslu Somon ve Taze Fasulye

Somonlarınızın üzerine zeytinyağı ve karabiber gezdirip, buzdolabında 15 dakika dinlendirin. 

Isıttığınız tavanızda her iki yüzünü 5’er dakika mühürleyin, kenara dinlenmeye alın.

Ateşi kısıp içerisine soya, zencefil, portakal suyu ve rezene tohumlarını ekleyin, kıvam alıncaya dek çektirin ve kenara alın.

Farklı bir tavanın içerisine susamları ekleyip orta ateşte hafif renk alana dek kavurun, içerisine fasulye ve ayçiçek yağını ekleyip soteleyin.

Somonlarınızın üzerine hazırladığınız sostan gezdirip, fasulye ile servis edin.