Sardalya Çığırtması

     (0 oy)

Sardalye, Gelibolu yarımadasında çokça bulunup Temmuz-Ekim ayları arası daha yağlı ve lezzetli olur. Konserve olarak saklanabildiği gibi, buğulama, ızgara ve asma yaprağıyla sarmak gibi pişirme yöntemleri vardır.

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

20
Dakika

Pişirme

30
Dakika

Zorluk

Orta

Malzemeler

30 adet
sardalya
çeyrek su bardağı
zeytinyağı
1 adet
limon
1 demet
maydanoz, kıyılmış
1 tatlı kaşığı
karabiber
1 tatlı kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Püf Noktası

Aynı yöntemle hamsi gibi küçük boyutlu balıklarla da yapılabilir.

Etiketler

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol