Kaç Kişilik: 4

Sardalya Çığırtması

;
31.03.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta

Sardalya, Gelibolu yarımadasında çokça bulunup Temmuz-Ekim ayları arası daha yağlı ve lezzetli olur. Konserve olarak saklanabildiği gibi, buğulama, ızgara ve asma yaprağıyla sarmak gibi pişirme yöntemleri vardır.

Sardalya Çığırtması Malzemeleri

30 adet
sardalya
çeyrek su bardağı
zeytinyağı
1 adet
limon
1 demet
maydanoz, kıyılmış
1 tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
1 tatlı kaşığı
tuz
Püf Noktası

Sardalya Çığırtması Püf Noktaları

Aynı yöntemle hamsi gibi küçük boyutlu balıklarla da yapılabilir.

Asıl Yayın Tarihi: 04.07.2019
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol