Çıtır Tavuk ve Mozzarella Stick

Tavuk göğsünü ince uzun kesin ve aralarına bıçakla kesikler atın.

Tavuğun içine girebilecek boyutta mozzarella peynirini ve sucuğu kesin.

Galeta unu, tuz ve mısır cipsini bir tabakta karıştırın. Mozzarella stickleri ve tavukları sırasıyla; un, yumurta, galeta unu ve mısır cipsi karışımına batırıp üzerini kaplayarak tavukları hazır hale getirin. Mozzarellaların geri kalanlarını stick olacak büyüklükte kesin.

Kızdırılmış yağ içerisinde tavukları ve mozzarellaları 3 dakika kızartarak kağıt havlu serilmiş tabağınıza alın. 2 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edin.