Kaç Kişilik: 4 Kaç Kalori: 90

Enginar Salatası Tarifi

: Hardallı Sosuyla Enfes
Tuğçe Aydemir;
18.05.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
20
Dakika
Zorluk
Kolay

Enginar denilince aklımıza ilk gelen genelde zeytinyağlı yemeği ya da enginar dolması olur. Ama bugün enginarın değişik bir versiyonu ile tanışacaksınız, hazır olun! Yılbaşı sofranız için, enfes ve pratik bir salata olarak yerini alacak enginar salatası!

Zeytinyağlı enginar salatası, enginar yemeklerinden çok daha pratik ve hafif. “Enginar salatası nasıl olur?” derseniz; roka, taze soğan, parmesan, nar ve fındık ile bir araya gelen enginarlar, ballı hardallı sos ile bambaşka bir aromaya kavuşuyor. Yılbaşı sofranız için, farklı ve konuklarınızı hayran bırakacak bir tarif arıyorsanız, enginarlı salata harika bir seçim olacak!

Enginarlı salata çeşitleri aslında damak zevkinize göre şekillenir. Biz, enginar salatamızı yılbaşı sofrasının ruhuna uygun zengin bir içerik ile hazırladık. Ama siz sadece yeşillik ve limonlu zeytinyağlı sos ile de oldukça sade bir şekilde servis edebilirsiniz. Eğer daha zengin aromalardan hoşlanıyorsanız da enginar salatasının içeriğine sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz!

Enginarlı salata gibi farklı tarifleri seviyorsanız, sosuna hayran olacağınız hafif lezzet, ceviz soslu Akdeniz salatayı mutlaka denemenizi öneririz! Ama klasiklerden yanaysanız, geleneksel yemeklerimizin yanına çok yakışan kaşık salata ve çoban salatası tariflerimize göz atın!

Enginar Salatası Tarifi Malzemeleri

3 adet
enginar, ayıklanmış, ince dilimlenmiş
4 yemek kaşığı
parmesan, rendelenmiş
3 demet
bebek roka
4 yemek kaşığı
fındık, ikiye bölünmüş, kavrulmuş
3 dal
taze soğan, ince kıyılmış
Yarım adet
nar

Sos için

1 yemek kaşığı
Calve Hardal
1 tatlı kaşığı
bal
5 yemek kaşığı
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
llimon suyu
2 yemek kaşığı
su
Asıl Yayın Tarihi: 17.12.2021
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol