Enginar Salatası Tarifi

Enginar denilince aklımıza ilk gelen genelde zeytinyağlı yemeği ya da enginar dolması olur. Ama bugün enginarın değişik bir versiyonu ile tanışacaksınız, hazır olun! Yılbaşı sofranız için, enfes ve pratik bir salata olarak yerini alacak enginar salatası!

Zeytinyağlı enginar salatası, enginar yemeklerinden çok daha pratik ve hafif. “Enginar salatası nasıl olur?” derseniz; roka, taze soğan, parmesan, nar ve fındık ile bir araya gelen enginarlar, ballı hardallı sos ile bambaşka bir aromaya kavuşuyor. Yılbaşı sofranız için, farklı ve konuklarınızı hayran bırakacak bir tarif arıyorsanız, enginarlı salata harika bir seçim olacak!

Enginarlı salata çeşitleri aslında damak zevkinize göre şekillenir. Biz, enginar salatamızı yılbaşı sofrasının ruhuna uygun zengin bir içerik ile hazırladık. Ama siz sadece yeşillik ve limonlu zeytinyağlı sos ile de oldukça sade bir şekilde servis edebilirsiniz. Eğer daha zengin aromalardan hoşlanıyorsanız da enginar salatasının içeriğine sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz!

Enginarlı salata gibi farklı tarifleri seviyorsanız, sosuna hayran olacağınız hafif lezzet, ceviz soslu Akdeniz salatayı mutlaka denemenizi öneririz! Ama klasiklerden yanaysanız, geleneksel yemeklerimizin yanına çok yakışan kaşık salata ve çoban salatası tariflerimize göz atın!