5

25 dk

15 dk

Orta

1 kişilik

5298

“Etsiz köfte mi olur?” demeyin! Vejetaryenlerin çok seveceği Veggie köfte tarifi, ön yargılarınızı yok edecek. Nefis tarif için kağıt kalemi hazırlayın!

Hazır vejetaryen lezzetlerden konu açılmışken lazanyaya bambaşka bir yorum getiren, yeşil mercimek ile bolonez soslu lazanya tarifimize de göz atmadan geçmeyin!

Calve Ketçap

SATIN AL

Calve Mayonez

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Veggie Köfte

Emre Ulu;

Malzemeler

- 1 kişi +

Ana Malzemeler

soğan, küçük

1 adet

sarımsak

1 diş

kabak, içi alınmış

1 adet

maydanoz

çeyrek demet

nohut, haşlanmış

yarım su bardağı

yumurta

1 adet

beyaz peynir

1 dilim

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

galeta unu

5 yemek kaşığı

tuz

yarım tatlı kaşığı

kimyon

1 tatlı kaşığı

susam, kavrulmuş

2 yemek kaşığı

dereotu, ince kıyılmış

3 dal

salata için

çeri domates, 4’e bölünmüş

4 adet

roka

6 dal

susam, kavrulmuş

yarım tatlı kaşığı

ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı

üzeri için

soğan turşusu

1 yemek kaşığı

kornişon turşu, halka kesilmiş

3 adet

Veggie Köfte Nasıl Yapılır?

7 Adım

Blendera soğan, kabak, maydanoz, nohut ve zeytinyağı koyun ve 5 tur geçirin.

Bir yoğurma kabına yumurta, galeta unu, tuz, kimyon, susam, beyaz peynir ekleyin ve 1 dakika yoğurun.

En son dereotunu ekleyip hafif bir şekilde yoğurun.

Su ile ellerinizi hafifçe ıslatıp köfteye yuvarlak bir şekil verin.

Tavaya yağ ekleyin ve köfteleri her yüzü 4 dakika olmak üzere kısık ateşte pişirin.

Roka ve domatesler tabağınıza ekleyin.

Köfteyi de salatanızın yanına ekleyin ve üzerine turşularınızı ekleyerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Diğer Vejetaryen