Sizin İçin Uzaklardan Geldi:

Kızarmış Pilav

     (0 oy)

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

20
Dakika

Pişirme

20
Dakika

Zorluk

Orta

Pilav her ülkede farklı pişirilse de en çok pişirildiği topraklar arasında, Uzakdoğu ve Orta Doğu yer alıyor. Orta Doğu’da baharatların eşlik ettiği tarifler, Uzakdoğu’da sossuz, hatta yağsız pişiriliyor.

Baskın baharatlarla harmanlanan ve Orta Doğu’da pişirilen pilavların çoğu ana yemeklere eşlik ederken Çin, Kore ya da Japonya’da hazırlanan pilavlar tek başına ana yemek olarak tüketiliyor. Zira en sade haliyle pişirilen pilav sonrasında sebzeler, proteinler ve soslarla karıştırılıyor. Hatta çıtayı biraz daha yukarı taşıdıkları da oluyor. Ve o pilavlar kızartılıyor.

Elbette pirinçleri tek tek kızartmıyorlar. Pişirme yöntemlerine göre ikiye ayrılan pilavın detaylarına geçmeden önce içerisinde birden fazla proteinin kullanıldığını bilmenizde de fayda var. Ancak pek tabii ki damak zevkinize göre tarifleri istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.

Bize en keyifli haliyle karşınızdayız. Hazırsanız tarife buyurun.

Kızarmış Pilav Malzemeleri

1 su bardağı
yasemin pirinci
2 adet
yeşil soğan
2 adet
yumurta
125 gram (g)
karides, taze ya da donuk
100 gram (g)
tavuk göğüs
1 adet
havuç
4 yemek kaşığı
bezelye
2 yemek kaşığı
soya sosu
Yarım tatlı kaşığı
toz şeker
3 yemek kaşığı
susam yağı
Alışveriş Listesine Ekle

Kızarmış Pilav Hazırlanışı

 15 Adım
Servis Önerisi

Kızarmış Pilav Servis Önerisi

Üzerine susam serperek servis edebilirsiniz.

Yanında İyi Gider

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol