ARAMA YAP
15 dk
20 dk
Kolay
8 kişilik
10024

Herkesin annesinin yaptığı özel bir kurabiye vardır. ‘Anne Kurabiyesi’ dediklerinden. Anne kurabiyesinin, anne sarması, anne keki, poğaçası gibi upuzun bir liste oluşturacak çeşitleri vardır. Biz şimdi, yalnızca anne kurabiyesinden bahsedeceğiz.


Anne tarifleri, tutam, aldığı kadar un gibi muğlak ölçüler, kulak memesi kıvamı gibi yine belirsiz kavramlarla doludur. Anne kurabiyesi tarifimizle; evinizde özlediğiniz anne kurabiyelerini ölçülerle size getiriyoruz.

Kurabiyeyi çeşitlendirmek isterseniz; içine kakao ekleyebilirsiniz. Baharat kullanmaktan hoşlanıyorsanız; hamura tarçın veya zencefil koyabilirsiniz. Daha çıtır bir kıvam istiyorsanız, çekilmiş fındıkları da kurabiye hamuruna katabilirsiniz.

Anne kurabiyesini çay saatinde servis edebilirsiniz, veya süt ile birlikte uyumadan önce yiyebilirsiniz.

Anne Kurabiyesi Kaç Kalori?

1 porsiyon Anne Kurabiyesi 504 kaloridir.


Anne kurabiyesi yaptığınıza göre, bir kurabiyesever olduğunuzu farz ediyor ve sizin ilginizi çekebilecek bazı kurabiye tariflerimize yönlendiriyoruz! Burak Zafer’in Tahin Helvalı Çikolata Parçalı Kurabiye’si ile tahin helvasında ev sıcaklığı, parça çikolatalarda ise tatlı krizinize cevabı bulacaksınız. Çikolataya doyamıyorum diyenlerdenseniz; Bengi Kurtcebe’nin Brownie Gibi Islak Kurabiyesi tam size göre!



Pişirmeye Başla

Anne Kurabiyesi Tarifi

;

Malzemeler

- 8 kişi +

ana malzemeler

yumurta, 1 yumurta sarısı ayrılacak
2 adet
tereyağı, oda sıcaklığında
2 yemek kaşığı
un
4 su bardağı
pudra şekeri
1 su bardağı
yoğurt
yarım su bardağı
sıvı yağ
yarım su bardağı
kabartma tozu
2 adet
vanilya
2 adet
limon kabuğu rendesi
1 adet

üzeri için

fındık, çekilmiş
2 yemek kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Anne Kurabiyesini hamurunu hazırladıktan sonra buzdolabında 2 saat bekletirseniz, kurabiye hamuru daha iyi bir kıvamda olur.

Servis Önerisi

Anne Kurabiyesi Tarifi Servis Önerisi:

Taze bir filtre kahve veya buz gibi bir bardak süt ile servis edebilirsiniz.