Tavuklu Ispanaklı Krep Tarifi

Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
1
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
10
Dakika
Zorluk
Kolay

Krep, Antik Yunan’da yapılan bir yemekmiş ve kızartma tavası anlamına gelen bir kelime ile adlandırılıyormuş. Fransızca krep kelimesi ise Latince ‘crispa’ yani kırışıklık kelimesinden geliyor.



Fransa’da tuzlu kreplere ‘galette’ deniliyor ve buğdaydan yapılmayan, karabuğday unu gibi unlarla yapılıyor. Buğday unu ile tatlı krep tarifinden tuzu çıkartıp, tuzlu krep yapılabilir. Biz de Tavuklu Ispanaklı Krep tarifimizi böyle yaptık.


Krep Nasıl Yapılır?

Krep hamuru, pancakeden farklı olarak, bir sos kada akışkan kıvamda olmalıdır. Ayrıca krebi yapmadan önce krep hamurunu buzdolabında en azından 1 saat dinlendirin. Böylece krep daha iyi bir kıvamda olacaktır.

Krebi pişirirken, tavayı fazla yağlamamaya dikkat edin. Sprey yağ varsa kullanın, yoksa tavaya bir damla yap koyup, kağıt havlu ile tüm tavaya yayın. İki krepte bir bu işlemi tekrarlayın.


Tavuklu Ispanaklı Krep gibi tuzlu krepleri seviyorsanız; Sade Akıtma ve Tavuklu Krebi denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz!


Tavuklu Ispanaklı Krep Kaç Kalori?

1 porsiyon Tavuklu Ispanaklı Krep 340 kaloridir.


Krebi çok pişirmeyi, her iki tarafı en fazla 1 dakika pişecek ve mümkün olduğu kadar ince dökmeye çalışın.

Şimdi mutfağa geçelim ve Tavuklu Ispanaklı Krep yapmaya başlayalım!

Tavuklu Ispanaklı Krep Tarifi

Malzemeleri

Ana Malzemeler

Çeyrek demet
ıspanak
150 gram (g)
mantar
300 gram (g)
tavuk, kuşbaşı doğranmış
20 gram (g)
zencefil, doğranmış
2 yemek kaşığı
bal
1 adet
pancar
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan, orta boy, küp doğranmış
1 tatlı kaşığı
karabiber
2 tatlı kaşığı
tuz

krep için

çeyrek su bardağı
un
1 adet
yumurta
2 tatlı kaşığı
tereyağı
çeyrek tatlı kaşığı
tuz

kızartmak için

2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Tavuklu Ispanaklı Krep Tarifi Püf Noktaları

Ispanakları, fazla pişirmemeye özen gösterin. Çok pişen ıspanaklar, iyice ufalacak ve lezzeti çok hissedilmeyecektir.

Servis Önerisi

Tavuklu Ispanaklı Krep Tarifi Servis Önerisi

Krebin üzerine Gravyer peyniri rendeleyip, fırınladıktan sonra servis edin.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol