Tek Kişilik Krep Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
1
Kişilik
Hazırlama
10
Dakika
Pişirme
15
Dakika
Zorluk
Orta

Krep Fransızların mutfaklara onlarca hatta muhtemelen yüzlerce armağanlarından biridir. Fransızca ‘crepe’ kelimesi ise, Latince kırışıklık anlamına gelen ‘crispa’dan gelir.



Tatlı veya tuzlu servis edilebilirler, Fransızlar tuzlu krepleri genelde karabuğday unu ile yaparlar, bunlara da ‘galette’ derler. Tatlılar ise, yalnızca şekerle veya üzerine flambe edilerek, portakal ve likörle hazırlanan Crepe Suzette gibi daha detaylı tariflerle yapılabilir.



Krep, Fransa’nın Britanya bölgesinde bulunmuştur, şu an tüm dünya mutfaklarına girmiş durumdadır.



Krep, pancake gibi yemekleri tek başımızayken yapması biraz göz korkutucu olur. Sonuçta bir hamur yaparsınız ve o hamurdan en az 8-10 adet krep çıkar. Sizlerle paylaştığımız tek kişiik krep tarifimiz, adı üstünde yalnızca size kadar. Artık ne zaman isterseniz krep yapabilirsiniz ve ister reçel, ister fındık kreması, isterseniz de peynirle afiyetle yiyebilirsiniz.



Krepler günün her öğününde yenilebilirler, kahvaltı, öğlen yemeği, çay saati, hatta içine ıspanaklı veya tavuk zengin bir dolgu yaparsanız, yanına bir yeşil salata ile akşam yemeğinde de ana yemek olarak yenilebilir.



Ayrıca, krep kıvamını öğrendikten sonra, daha farklı unlarla yapmak isterseniz, su oranlarını azaltarak veya arttırarak, karabuğday, çavdar, tam buğday gibi farklı un çeşitleri ile krep yapabilirsiniz.



Şimdi mutfağa geçelim ve Tek Kişilik Krep yapmaya başlayalım!


Tek Kişilik Krep Kaç Kalori?

1 porsiyon Tek Kişilik Krep 190 kaloridir.


2 Kişilik Krep Tarifi: Hem göze hem mideye hitap ediyor

Kökeni İngiltere ve Fransız mutfağına dayanan krep mutfaklarda farklı şekilde karşımıza çıkıyor. Kimisi krep, kimisi akıtma, kimisi mafuş, kimisi cızlama diyor. Genelde kahvaltı sofralarında düşünülse de krep aslında günün her öğünü için enfes bir lezzet. Hem gözünüze hem midenize hitap edecek krep tarifini doyurucu iç harcıyla ana yemek haline bile getirebilirsiniz. Sizi iki kişilik tam ölçülü krep tarifimize alalım.

Tek Kişilik Krep Tarifi Malzemeleri

Çeyrek su bardağı
un
Yarım su bardağı
süt
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
1 tutam
tuz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Tek Kişilik Krep Tarifi Püf Noktaları

Tavanın iyice ısınmış olması ve tavaya bir kağıt havlu veya fırça yardımı ile az yağ sürmüş olmasına dikkat etmeniz gerekir. Fazla yağlı bir tavada pişen krepler yağı dışarı atar ve çok yağlı, ağır bir krep olur.

Servis Önerisi

Tek Kişilik Krep Tarifi Servis Önerisi

Kahvaltıda ise, fındık kreması ya da fıstık ezmesi ve bal ikilisi ile, öğlen veya akşam yemeği ise, ıspanak ve poşe yumurta, Beşamel soslu tavuk dolgusu ile servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol