Arzum İndirim
Kaç Kişilik: 4

Sade ve Otlu Akıtma


Tuğçe Aydemir;
21.10.2021
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Kolay

Akıtma, Türk mutfağında geleneksel olarak sac üzerinde pişirilip servis edilen tuzlu krep hamurudur. Yöresine göre farklı çeşitleri vardır. Kaygana olarak da bilinir.
Dünya mutfağındaki ismi Krep olup, Fransız mutfağı ile ünlüdür. Pişirilirken tava ve tereyağı kullanılması esastır.

Sade ve Otlu Akıtma Malzemeleri

1 su bardağı
un
Yarım tatlı kaşığı
karbonat
2 adet
yumurta
3 yemek kaşığı
sıvıyağ
Yarım su bardağı
süt
Yarım yemek kaşığı
tuz

Servis İçin

1 adet
Lipton Yellow Label Demlik Poşet Çay
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Sade ve Otlu Akıtma Püf Noktaları

Akıtmaların arasına streç film yerleştirip, derin dondurucuda saklanabilir. Akıtma krep bohçası yapmak için de hazırlanır. İçine sebzeli, mantarlı ve arzu edilen şekilde malzeme ve ak meyane sosuyla karıştırıp, üzerine dökülerek fırında kızartılıp, farklı yemekler de yapılabilir. Akıtma sulu yapılıp ince dökülürse yufka gibi de kullanılabilir. Tava ebadı ve kepçe ebatları seçime bağlıdır. Burada 25 cm uygundur. Arzu edilen miktara uygun çapta tava ve kepçe kullanarak farklı ebatları yapabilirsiniz.

Servis Önerisi

Sade ve Otlu Akıtma Servis Önerisi

Yanında 1 fincan Lipton Yellow Label Demlik Poşet Çay ile servis edebilirsiniz.

Asıl Yayın Tarihi: 26.06.2019
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol