Sucuklu Kuru Fasulye

ORTA       4 KİŞİ        50 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
20 DK

PİŞİRME
30 DK

ORTA

Mis gibi sucuk; soğan ve biberle harmanlanıp kuru fasulyeye karışıyor! Sucuklu kuru fasulye tarifi ile karşı konulmaz lezzet ister tencerede ister güveçte!

Malzemeler

1 adet soğan, küçük küp doğranmış
2 su bardağı kuru fasulye
1 yemek kaşığı pul biber
Çeyrek tatlı kaşığı karabiber
250 gram sucuk
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 litre su, sıcak

Hazırlanışı

1-

Fasulyeleri bir gece sıcak suda bekletin.

2-

Dilimlediğiniz sucukları tekrar ortadan ikiye kesin.

3-

Yağsız bir tencerede 3 dakika soteleyin ve bir tabağa alın.

4-

Aynı tencereye zeytinyağı ekleyin ve soğanları 5 dakika kavurun.

5-

Domates salçasını ekleyin. Bir süre kavurduktan sonra fasulye, sıcak su, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika kısık ateşte pişirin.

6-

Kavurduğunuz sucukları ekleyin ve karıştırın. 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.

7-

Tabağa aldığınız kuru fasulyeyi karabiber serperek servis edin.

20 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Fasulyeleri bir gece sıcak suda bekletin.

2-

Dilimlediğiniz sucukları tekrar ortadan ikiye kesin.

3-

Yağsız bir tencerede 3 dakika soteleyin ve bir tabağa alın.

4-

Aynı tencereye zeytinyağı ekleyin ve soğanları 5 dakika kavurun.

5-

Domates salçasını ekleyin. Bir süre kavurduktan sonra fasulye, sıcak su, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika kısık ateşte pişirin.

6-

Kavurduğunuz sucukları ekleyin ve karıştırın. 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.

7-

Tabağa aldığınız kuru fasulyeyi karabiber serperek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir