Marine Tavuk Kalça Şiş

ORTA      1 KİŞİ        40 DK

1 KİŞİ

HAZIRLAMA
40 DK

PİŞİRME
30 DK

ORTA

Baharatlarla marinelenmiş tavuk etinin sebzeler ile doyurucu bir ana yemek halini aldığı marine tavuk kalça şiş tavukseverlerin çok hoşuna gidecek!

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 kilogram tavuk kalça
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
6 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber

Sos İçin
1 adet havuç
1 adet kabak
2 adet kapya biber
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1-

Tavukları uzun şeritler halinde kesin, marinasyon malzemelerini bir kapta karıştırın ve tavukları bu karışımda iyice karıştırın. Buzdolabında tercihen bir gece, en az 2 saat bekletin.

2-

Marine olmuş tavukları şişe geçirip ızgarada pişirin.

3-

Havuç, kabak ve soğanları hazırlayın.

4-

Tavaya havuçları ve yarım çay bardağı su ekleyin, yumuşayıp suyunu çekince zeytinyağını ve soğanları, en son kabakları ekleyin.

5-

Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyip kenara alın. Tavuk şişler ile servis edin.

40 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Tavukları uzun şeritler halinde kesin, marinasyon malzemelerini bir kapta karıştırın ve tavukları bu karışımda iyice karıştırın. Buzdolabında tercihen bir gece, en az 2 saat bekletin.

2-

Marine olmuş tavukları şişe geçirip ızgarada pişirin.

3-

Havuç, kabak ve soğanları hazırlayın.

4-

Tavaya havuçları ve yarım çay bardağı su ekleyin, yumuşayıp suyunu çekince zeytinyağını ve soğanları, en son kabakları ekleyin.

5-

Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyip kenara alın. Tavuk şişler ile servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir