Kuzu Şiş

ORTA       4 KİŞİ        170 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA 150 DK

PİŞİRME 20 DK

ORTA

Mangal partilerinin vazgeçilmezi Kuzu Şiş’i bambaşka bir sosla yemek için ihtiyacınız olan tek şey Kuzu Şiş tarifi. Detaylar ve püf noktalarını öğrenmek için hemen tarifi inceleyin!

Malzemeler

Ana Malzemeler
800 gram kuzu eti, şişlik, but etinden
20 adet arpacık soğan
5 adet köy biberi
4 adet tırnak pide

Marinasyonu İçin
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı kimyon

Salata İçin
2 adet domates, büyük boy, küçük küp kesilmiş
2 adet salatalık, küçük küp kesilmiş
1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
150 gram beyaz peynir, küçük küp kesilmiş
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarım tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1-

Marinasyon malzemelerini derin bir kabın içerisinde karıştırın.

2-

İçerisine etleri koyun, karıştırın. Buzdolabında en az iki 2 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Salatanın zeytinyağı,limon suyu ve tuzunu bir bardakta karıştırın. Kenara alın.

3-

Domates, salatalık, kırmızı soğanı ve beyaz peyniri bir kapta karıştırın, üzerine sosu ilave edin.

4-

Kuzu etlerini arpacık soğanları ile birlikte şişlere dizin.

5-

Izgarada pideleri ısıtın, sonra şişlerin her bir yüzünü 2'şer dakika pişirin.

6-

Şişleri pide ve salata ile servis edin.

150 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Marinasyon malzemelerini derin bir kabın içerisinde karıştırın.

2-

İçerisine etleri koyun, karıştırın. Buzdolabında en az iki 2 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Salatanın zeytinyağı,limon suyu ve tuzunu bir bardakta karıştırın. Kenara alın.

3-

Domates, salatalık, kırmızı soğanı ve beyaz peyniri bir kapta karıştırın, üzerine sosu ilave edin.

4-

Kuzu etlerini arpacık soğanları ile birlikte şişlere dizin.

5-

Izgarada pideleri ısıtın, sonra şişlerin her bir yüzünü 2'şer dakika pişirin.

6-

Şişleri pide ve salata ile servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir