Biberiyeli Antrikot

ORTA       8 KİŞİ        30 DK

8 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
75 DK

ORTA

Etsiz olmaz diyenler bu tarifi çok sevecek! Lokum kıvamında, hafif soslu bir et yemek için biberiyeli antrikot tarifini mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler

1200 gram antrikot
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı tereyağı
250 gram mantar, ince doğranmış
3 dal biberiye
6 diş sarımsak, ince kıyılmış
Çeyrek  paket Knorr Et Suyu Bulyon
1 su bardağı su

Hazırlanışı

1-

Zeytinyağını, biberiyeyi ve sarımsağı bir kâsede karıştırın.

2-

Etin her tarafına karabiber ve tuz serpin.

3-

Etin her yüzünü, tavada, yüksek ateşte, 2 dakika mühürleyin.

4-

Üzerine, daha önceden hazırladığınız karışımı sürün.

5-

170 derecede 45 dakika pişirin.

6-

Bir tavada tereyağını eritin, mantarları ekleyin ve soteleyin.

7-

Knorr Et Suyu Bulyon’u su yardımıyla çözdürün.

8-

Eti mühürlediğiniz tavadan eti alın ve tereyağı eritin, mantarı ve bulyonu ekleyin.

9-

Kenara aldığınız eti de tavaya koyarak pişirmeye devam edin.

10-

Dilimleyerek ve üzerine mantar sos dökerek servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   75 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Zeytinyağını, biberiyeyi ve sarımsağı bir kâsede karıştırın.

2-

Etin her tarafına karabiber ve tuz serpin.

3-

Etin her yüzünü, tavada, yüksek ateşte, 2 dakika mühürleyin.

4-

Üzerine, daha önceden hazırladığınız karışımı sürün.

5-

170 derecede 45 dakika pişirin.

6-

Bir tavada tereyağını eritin, mantarları ekleyin ve soteleyin.

7-

Knorr Et Suyu Bulyon’u su yardımıyla çözdürün.

8-

Eti mühürlediğiniz tavadan eti alın ve tereyağı eritin, mantarı ve bulyonu ekleyin.

9-

Kenara aldığınız eti de tavaya koyarak pişirmeye devam edin.

10-

Dilimleyerek ve üzerine mantar sos dökerek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir