Kuzu Pirzola

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
75
Dakika
Zorluk
Orta

Kuzu pirzola, geleneksel olarak kalem kalem kesilip ince dövülerek ızgara için hazırlanır. Mutfağımızda içi pilav ile dolduran kaburga dolması, külbastı olarak bilinen kemiksiz filetosu da meşhurdur.

Kuzu Pirzola Malzemeleri

800 gram (g)
kuzu pirzola, dövülmüş, ½ cm kalınlıkta
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan, rendelenmiş
yarım tatlı kaşığı
tuz
1 yemek kaşığı
kekik, isteğe bağlı
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Kuzu Pirzola Püf Noktaları

Bu tarifi kömür ızgarasında da pişirerek yapabilirsiniz.Tavada ateş parlarsa birazcık tuz serperek veya hafif ateşi kısarak pişirmeyi kesmeden tamamlayın.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol