Tepside Patlıcan Kebabı

Dana kıymayı bir kaba alarak, üzerine Knorr Köfte Harcı ekleyin. Yumurta kırın ve su ekleyin.

Biber salçası, domates püresi ve sıcak suyu karıştırarak sos hazırlayın.

 Patlıcanları bir kurdan yardımıyla delin. Üzerine tuz ve zeytinyağı dökün ve karıştırın. Bir fırın tepsisine alarak 200 derece fırında 30 dakika fırınlayın.

Patlıcanları yan çevirerek bir patlıcan bir köfte olacak şekilde sıralayın. Üzerine sarımsak koyun ve domates sos dökün. Ardından 200 derece fırında 20 dakika daha pişirin.

 Üzerine taze kekik serperek lavaş eşliğinde servis edin.