Bu tarife puan verin

Tepside Patlıcan Kebabı

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Orta

Güneydoğu Anadolu’nun en meşhur kebaplarından biri olan tepside patlıcan kebabı tarifi, birlikte sunacağınız yöresel lezzetler ile sofralarınıza renk katacak!

Tepside Patlıcan Kebabı

Malzemeleri

Ana Malzemeler

5 adet

patlıcan, enine kalın dilimlenmiş

2 yemek kaşığı

zeytinyağı

yarım tatlı kaşığı

tuz

500 gram (g)

kıyma, dana döş

1 adet

Knorr Köfte Harcı

Sos İçin

yarım tatlı kaşığı

sıcak su

1 yemek kaşığı

biber salçası

1 su bardağı

domates püresi

2 diş

sarımsak

Alışveriş Listesine Ekle

Tepside Patlıcan Kebabı Hazırlanışı

5 Adım

Dana kıymayı bir kaba alarak, üzerine Knorr Köfte Harcı ekleyin. Yumurta kırın ve su ekleyin.

İZLE

Biber salçası, domates püresi ve sıcak suyu karıştırarak sos hazırlayın.

İZLE

Patlıcanları bir kurdan yardımıyla delin. Üzerine tuz ve zeytinyağı dökün ve karıştırın. Bir fırın tepsisine alarak 200 derece fırında 30 dakika fırınlayın.

İZLE

Patlıcanları yan çevirerek bir patlıcan bir köfte olacak şekilde sıralayın. Üzerine sarımsak koyun ve domates sos dökün. Ardından 200 derece fırında 20 dakika daha pişirin.

İZLE

Üzerine taze kekik serperek lavaş eşliğinde servis edin.

İZLE

Diğer Tarifler

Etiketler

<a href="https://www.yemektekeyifvar.com/ramazan" ><img src="/img/banner/ykv_ne_var_1140x250-copy-809.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>