Tam kıvamında et şöleni: Lokum Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
2
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Zorluk
Orta

Yumuşacık bir dana bonfileye kim hayır diyebilir? Üstelik sosyal medyayı kasıp kavuran bonfile tariflerinden hiçbir farkı yok!

Nefis kıvamı, tereyağ kokusu ve yanında elma dilimi baharatlı patates ile et ziyafetine hazır olun! Lokum tarifi doyuruculuğu ve muhteşem lezzetiyle Etsiz Olmaz’cıları bekliyor! Et yemeklerine hayır diyemeyenler için Lokum tarifimize alternatif olarak Kuzu Pirzola ve Taç Pirzola tariflerimiz sizleri bekliyor!

Lokum Tarifi Kaç Kalori?

Bir porsiyon lokum (120 gram), yaklaşık 179 kaloridir. İçerisinde 24.97 gram protein ve 8.72 gram yağ bulunmaktadır. Tek başına sağlıklı ve protein değeri yüksek bir

ana yemek alternatifi oluşturan lokumun yanında fırınlanmış patates, bulgur pilavı veya bol yeşillikli bir salata servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Tam kıvamında et şöleni: Lokum Tarifi

Malzemeleri

Ana Malzemeler

400 gram (g)
dana bonfile
1 tatlı kaşığı
maldon tuz
1 tatlı kaşığı
karabiber

Kekikli Tereyağı

3 yemek kaşığı
tereyağı
4 dal
taze kekik yaprağı

Baharatlı Patates

3 adet
patates, elma dilimi şeklinde doğranmış
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
4 yemek kaşığı
parmesan peyniri, rendelenmiş
yarım tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı
taze kekik
1 tatlı kaşığı
kırmızı toz biber
yarım tatlı kaşığı
karabiber
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Tam kıvamında et şöleni: Lokum Tarifi Püf Noktaları

• İyi bir lokum bonfile pişirmenin en önemli püf noktası, etin iyi seçilmiş olmasıdır. Her zaman tercih ettiğiniz ve güvendiğiniz kasabınızdan, taze bir et satın alın.

• Eğer var ise demir döküm tavada pişirin. Etiniz çok daha lezzetli olacaktır.

• Etleri pişirirken kızgın tavada mühürlemeye ve fazla pişirip kurutmamaya özen gösterin. Eğer iyi pişmiş bir et seviyorsanız mühürleme işleminden sonra önceden ısıtılmış

180 derece fırında, üzerini pişirme kağıdı ile kapatarak 10 dakika kadar daha pişirin. Böylelikle etiniz kurumayacak ve içi iyi pişecektir.


Servis Önerisi

Tam kıvamında et şöleni: Lokum Tarifi Servis Önerisi

Dilerseniz etinizin yanında servis etmek için mevsim sebzelerini tavada soteleyerek renkli bir garnitür hazırlayabilirsiniz.


Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol