90 dk

20 dk

Kolay

8 kişilik

7353

En sevilen mezeler arasında yer alan topik tarifi, içerisindeki baharatlar ve tahin ile çok özel bir tat. Bu enfes nohutlu mezeyi hemen şimdi deneyin!

Knorr Tarçın

SATIN AL

Knorr Kimyon

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Topik

;

Malzemeler

- 8 kişi +

Ana Malzemeler

nohut, 400 gram, haşlanmış, kabukları soyulmuş

3 su bardağı

patates, orta boy, haşlanmış

1 adet

tahin

1 su bardağı

Harcı İçin

soğan, büyük boy, ince dilim doğranmış

3 adet

şeker

1 tatlı kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

zeytinyağı

3 yemek kaşığı

dolmalık fıstık

3 yemek kaşığı

kuş üzümü

3 yemek kaşığı

Knorr Tarçın

1 tatlı kaşığı

yenibahar

1 tatlı kaşığı

Knorr Kimyon

1 tatlı kaşığı

Üzeri İçin

limon, dilim kesilmiş

1 adet

tarçın

1 yemek kaşığı

Topik Nasıl Yapılır?

4 Adım

Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanlarınızı orta ateşte karamelize olana dek kapağı kapalı bir şekilde aralıklı karıştırarak 15' pişirin.

Dolmalık fıstık ve kuş üzümünü ekleyip renk alana dek 5’ daha kavurun, altını kapatın.

İçerisine yarım tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı şeker, yenibahar, kimyon ve yarım su bardağı tahin, ekleyip karıştırın. dinlenmeye alın.

Patates ve nohutları ezerek pürüzsüz hale getirin. Yarım su bardağı tahin, yarım tatlı kaşığı tarçın ve yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın.

Streç film üzerine hamurdan alın, düz bir şekilde açın. İçerisine harcınızdan ekleyip top şeklinde kapatın.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.