ARAMA YAP
20 dk
5 dk
Kolay
1 kişilik
9422

Nohut artık sadece sulu yemekler veya humusta değil, bir çok tarifte karşımıza çıkıyor. Sağlıklı ve vegan beslenme popülaritesini koruduğu sürece daha da çok nohut yiyeceğiz. Nohut bol lif içerir, kalsiyum, potasyum, demir ve protein içerir. Tüm bu faydalarıyla nohut süper gıda kategorisine girer, nohut unu veya çekilmiş unla tatlılar dahil bir çok farklı tarif yapılıyor.


Nohut ile beraber en güzel giden tahine bakacak olursak, faydalı olma konusunda nohuttan aşağı kalır yanı yok. Süt ve diğer bir çok kuruyemiş daha çok protein barındırır. İçeriğinde yüksek miktarda bulunan B vitamini ile enerji verir ve beyin fonksiyonlarına destek olur, E vitamini ile ise kalp hastalıklarına karşı korur, bunların yanı sıra magnezyum, demir ve kalsiyum gibi mineralleri de içerir.


Hem besleyici hem de pratik bir yemek için nohut ile bir dürüm hazırladık. Bu yemeği daha da hızlandırmak isterseniz, daha önce başka bir yemek için nohut haşlayacak olursanız, fazla yapın, artan nohutları buzluğa atın, dürüm yapmadan önce çıkarın ve erimeye bırakın.


Tüm malzemelerimiz hazırsa, yemek yapmaya başlayalım!


 

Pişirmeye Başla

Nohut Dürüm Tarifi

;

Malzemeler

- 1 kişi +

Ana Malzemeler

nohut, haşlanmış
1 su bardağı
ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı
Knorr Kajun Baharatlı Patates Çeşnisi
1 tatlı kaşığı

Sos İçin

tahin
yarım su bardağı
limon, suyu
1 yemek kaşığı
Calve Ballı Hardal
1 tatlı kaşığı
su, soğuk
1 yemek kaşığı

Sunum İçin

maydanoz, ince kıyılmış
5-6 yaprak
kırmızı soğan, jülyen doğranmış
çeyrek adet
nane, ince dilimlenmiş
5-6 yaprak
avokado, dilimlenmiş
yarım adet
lavaş
2 adet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Nohutları haşlamadan önceki gece kaynar suya koyun ve haşlayana kadar bekletin. Böylece pişirme süreleri çok kısalacaktır.

Servis Önerisi

Nohut Dürüm Tarifi Servis Önerisi:

Bamya veya çubuk turşusu ile servis edebilirsiniz. Dürüme sıkmak için yeşil limon da tabağa koyabilirsiniz.

Diğer Knorr Kajun Baharatlı Patates Çeşnisi