ARAMA YAP
15 dk
25 dk
Kolay
4 kişilik
8337

Büyük küçük herkesin severek yediği Tavuk Şiş tarifi en pratik haliyle karşınızda!


En az mangalda yapmış kadar lezzetli ve doyurucu bir ana yemek sizleri bekliyor. Fırında, kurutmadan hazırlayabileceğiniz Tavuk Şiş yanına tek ihtiyacınız olan lavaş ve yanına eşlik edecek bir salata yeterli olacak. Ayrıca tavuş şişleri fırında, döküm tavada veya ızgarada pişirebilirsiniz. Dilerseniz yanına bol tereyağlı pirinç pilavı da uyumlu olur. Yumuşacık, ağızda dağılan Tavuk Şiş hazırlamak için işin sırrı doğru marinasyon. Tıpkı dışarıda yediğiniz lezzette bir tavuk pişirmek istiyorsanız püf noktaları ve adımlarını doğru şekilde yapmaya özen gösterin.


Tavukların Daha Lezzetli ve Yumuşak Olması İçin Ne yapmak Gerekir?


Tavuğun yumuşak olmasını istiyorsanız yapmanız gereken geniş bir kapta tavukları sırasıyla yoğurt, sıvı yağ, sarımsak, tuz, kekik, pul biber, salça ve kimyonla karıştırdıktan sonra buzdolabında en az iki saat kadar bekletin. Eğer vaktiniz varsa bir akşam önceden hazırlarsanız daha da lezzetli olacaktır.


Tavuk Şiş Kaç Kalori?


Bir porsiyon tavuk şiş (165 gram), yaklaşık 208 kaloridir. İçerisinde 3.35 gram karbonhidrat, 30.52 gram protein, 7.9 gram yağ bulunmaktadır. Protein oranı yüksek ve karbonhidrat oranı düşük olduğu için diyet yaparken uzun süre tok tutar. Kilo kaybetme sürecinde önerilir.

Pişirmeye Başla

Tavuk Şiş Tarifi


Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 4 kişi +
kemiksiz tavuk göğüs
500 gram (g)

Marinasyon için

yoğurt
3-4 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
yarım su bardağı
sarımsak
2 diş
tuz
çeyrek tatlı kaşığı
Knorr Kekik
çeyrek tatlı kaşığı
Knorr Pul Biber
çeyrek tatlı kaşığı
biber salçası
1 yemek kaşığı
Knorr Kimyon
çeyrek tatlı kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Tavuk veya et marine ederken asidik bir ürün kullanmak, etin içerisindeki proteinlerin parçalanmasına ve etinizin daha yumuşak olmasına sebep olur. Bu sebeple kullanacağınız marinasyonda asidik ürünler mutlaka olmalıdır. Süt, yoğurt, krema, sirke, zeytinyağı gibi ürünleri etinizin yumuşamasını sağlayan asit bazlı ürünlerdir.

Servis Önerisi

Tavuk Şiş Tarifi Servis Önerisi:

Tavuk şiş yanında pirinç pilavi, bulgur pilavı, patates püresi gibi karbonhidrat bakımından zengin ürünler hazırlayabilirsiniz. Eğer diyet yapıyorsanız yanında közlenmiş sebzeler veya bol yeşillikli bir salata tercih edebilirsiniz. Ayrıca tavuk şişleri dürüm olarak da hazırlayıp servis edebilirsiniz.