Renkli Sote Biber ile Turunçgilli Tavuk

Fırını 190 dereceye ısıtın.

Fırın poşetine tavukları yerleştirip, üzerine ayçiçek yağı ve çeşniyi ekleyin. İyice karıştırın.

Portakal, misket limonu ve limonun kabuklarını soyacak ile soyup poşete ekleyin.

45 dakika, arada torbayı tersine çevirerek fırınlayın.

Bu esnada geniş bir tavada zeytinyağını yüksek ateşte ısıtın.

Jülyen kesilmiş renkli biberleri hafif diri kalacak şekilde 3-4 dakika soteleyin.

Fırından çıkardıktan sonra torbayı bir makas yardımıyla buharın eli yakmamasına dikkat ederek kesin.

Tavukları sote biberler ile servis edin.