ARAMA YAP
60 dk
45 dk
Zor
4 kişilik
8874

Piliç Topkapı tarifi ile tavuğun en lezzetli ve en doyurucu hali Etsiz Olmaz’ da! Piliç etinin lokum gibi lezzeti; bol soğanlı, baharatlı ve çam fıstıklı iç malzemesiyle nar gibi kızarmış tavuğun lezzeti Piliç Topkapı tarifiyle sofranıza geliyor. Yanında patates püresiyle oldukça pratik ve görkemli bir lezzet sunan Piliç Topkapı, hem sizin hem de tüm misafirlerinizin beğenisini kazanacak! Piliç Topkapı nasıl yapılır merak ediyorsanız, önce püf noktalarına ardından sizi tarife alalım. 


Piliç Topkapı Kaç Kalori?


Bir porsiyon Piliç Topkapı (100 gram), yaklaşık 217 kaloridir. İçerisinde 17.6 gram karbonhidrat, 19.2 gram protein, 12.4 gram yağ bulunmaktadır. Yağ oranı yüksek bir tarif olduğu için kilo kaybetme sürecinde porsiyon kontrolüyle tüketilmesi önerilir.

Pişirmeye Başla

Piliç Topkapı Tarifi

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

tavuk göğüs, 1 kilogram
4 adet

Üzeri İçin

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
1 tatlı kaşığı
toz sarımsak
1 tatlı kaşığı
köri
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
4 yemek kaşığı

Pilav İçin

orta boy soğan
1 adet
pirinç
1 su bardağı
tereyağı
2 yemek kaşığı
kaynar su
1 su bardağı
ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı
çam fıstığı
2 yemek kaşığı
kuş üzümü
2 yemek kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
yarım tatlı kaşığı
yenibahar
yarım tatlı kaşığı

Patates Püresi için

süt
yarım su bardağı
su
1+ çeyrek su bardağı
tuz
yarım tatlı kaşığı
tereyağı
yarım yemek kaşığı
Knorr Patates Püresi
1 adet

Otlu Tereyağı için

tereyağı
3 yemek kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
maydanoz
4-5 dal
dereotu
4-5 dal
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Tavuk göğüs etini rahatça sarabilmek için kasabınızdan hafifçe döverek açmasını isteyebilirsiniz. Tavukları pişirirken ara ara fırından çıkarıp hazırladığınız sostan fırça yardımıyla sürerseniz, dışı çok daha çıtır ve lezzetli olacaktır.

Servis Önerisi

Piliç Topkapı Tarifi Servis Önerisi:

Piliç Topkapının yanına patates püresi çok yakışır. Dilerseniz patates püresi yerine otlu ve ılık patates salatasıyla da servis edebilirsiniz.