Yoğurt ve baharatlarla marine edilmiş, dışı kıtır içi yumuşacık tavuk butlarına kim “Hayır” diyebilir ki? Dışarıda yemeye doyamadığımız o enfes çıtır tavuk lezzeti, bizim Mısır Gevrekli Tavuk tarifimizle artık evinizde! Nar gibi kızarmış tam kıvamında pişmiş çok lezzetli bir ana yemek için sabırsızlanıyorsanız, sizi hemen tarifimize alalım!
Mısır Gevrekli Tavuk Kaç Kalori?
Bir porsiyon Mısır Gevrekli Tavuk (200 gram), yaklaşık 529 kaloridir. İçerisinde 38.03 gram karbonhidrat, 33.97 gram protein, 26.65 gram yağ bulunmaktadır. Ana malzemesi tavuk gibi yüksek bir protein kaynağı olsa da, kızartıldığı için yüksek bir kaloriye sahiptir. Kilo verme sürecindekiler için porsiyon kontrolüyle tüketilmesi önerilir.
• Tavukları yumurtaya ve kuru malzemelere farklı ellerinizle bulamalısınız. Dışının çıtır olması için en dışındaki cornflakes’li katmanın kuru ve yumurtasız olması gerekir. Eğer cornflakes’ler yumurta ile ıslanırsa, tavuklar çıtırlığını kaybedecektir. • Mısır Gevrekli Tavuğu dilerseniz kızartmak yerine fırınlayarak da pişirebilirsiniz. Tavukları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine çok az zeytinyağı gezdirip pişirebilirsiniz.
Mısır Gevrekli Tavuk ile beraber kızarmış elma dilimi patates ve soğan halkaları hazırlayabilirsiniz. Eğer yanına hafif bir sos hazırlamak isterseniz süzme yoğurt, hardal, ince kıyılmış dereotu ve sarımsakla nefis bir sos elde edebilirsiniz.