ARAMA YAP
10 dk
20 dk
Kolay
8 kişilik
199 kcal
6109

Şerbetli tatlılarda görmeye alışık olduğumuz kadayıfın sütlü tatlılara da bu kadar yakışacağını kim bilebilirdi ki! Çıtır çıtır dokusuyla, yumuşacık muhallebinin içerisinde tarife bambaşka bir lezzet katıyor kadayıf. Tek yapmanız gereken kadayıfları dilediğiniz kuruyemişle kavurmak ve muhallebiyle buluşturmak. Özellikle Ramazan ayında, iftara gelen misafirlere hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlıyı dilediğiniz şekilde zenginleştirebilirsiniz. İsterseniz muhallebinin tabanında isterseniz üzerinde, hatta isterseniz her iki tarafında birden kadayıf kullanabilirsiniz. 


Muhallebili kek tarifi de tadına doyamayacağınız tariflerimizden. Keşfetmeyi unutmayın!

Pişirmeye Başla

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi


Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 8 kişi +

Ana malzemeler

süt
1,5 litre (l)
şeker
250 gram (g)
portakalın kabuğu, rendelenmiş
1 adet
mısır nişastası
75 gram (g)
un
30 gram (g)
tereyağı
25 gram (g)

Üzeri için

kavrulmuş kadayıf
200 gram (g)
Carte d'or Çikolatalı Sos
100 gram (g)
Antep fıstığı, ince kıyılmış
80 gram (g)
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Muhallebi yapmanın en önemli püf noktası, sürekli karıştırmaktır. Eğer sürekli karıştırmazsanız, muhallebiniz topaklanır ve dibi tutar. Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra içine ekleyeceğiniz tereyağı, muhallebinin kıvamını daha da pürüzsüzleştirmeye yardımcı olur. Muhallebinizin içine dilerseniz damla sakızı veya limon kabuğu ekleyerek aromasını farklılaştırabilirsiniz.

Servis Önerisi

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Servis Önerisi:

Muhallebili Kadayıf Tatlısı, oldukça hafif bir sütlü tatlıdır. Dilerseniz çikolata sosuyla, dilerseniz karamel sosla servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerini evinizde bulunan kuruyemişlerle veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Dilerseniz muz, kivi, çilek gibi taze meyveler de kullanabilirsiniz.