Çikolatalı Cheesecake

     (0 oy)
Kaç Kişilik
12
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
50
Dakika
Zorluk
Kolay

Bir dilimin asla kesmeyeceği, çikolata severlerin kolay kolay vazgeçemeyeceği bir tarif karşınızda… 

Kıvamıyla ve lezzetiyle en sevilen  tatlılardan olan cheesecake yediden yetmişe herkesin favori tatlıları arasında yer alıyor. Limonlu, frambuazlı, Hindistan cevizli veya karamellisine kadar birçok farklı lezzette hazırlayabilirsiniz.  

Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları 

Öncelikle tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.  Böylelikle malzemelerin yumuşak bir kıvamda olması kolayca çırpılmalarını da sağlayacaktır. Malzemelerin en iyi şekilde karışması tatlınızı yaparken en önemli aşamalardan biri. Fakat aynı zamanda çok fazla çırpılmaması gerektiğini de hatırlatalım. Cheesecake yaparken pürüzsüz bir yüzeyi tutturmanız oldukça önemli. Yüzeyde oluşacak çatlaklar istediğiniz görünümü vermeyecek dolayısıyla  çok fazla çırpılması hava boşluklarının olmasını sağlayacaktır. Bu da cheesecake’inizin yüzeyinde çatlaklar oluşmasına sebep olacak.

Servis Önerisi

Dilerseniz tatlıyı hazırlarken farklı bir aroma katmak isterseniz limon kabuğu rendesi, limon suyu veya meyve püreleri kullanabilirsiniz. 


Çikolatalı Cheesecake Malzemeleri

Ana malzemeler

400 gram (g)
taze krem peynir
200 gram (g)
şeker
100 gram (g)
yoğurt
100 mililitre (ml)
krema
1 tatlı kaşığı
vanilya özütü
2 yemek kaşığı
kakao
140 gram (g)
çikolata, benmari eritilmiş
3 adet
yumurta

Sos için

100 gram (g)
tereyağı
10 adet
tam buğday unlu bisküvi
180 gram (g)
kakaolu kek

Üzeri için

1 yemek kaşığı
Carte d'Or Selection Çikolata Karnavalı
100 gram (g)
ceviz, ince kıyılmış, kavrulmuş
Alışveriş Listesine Ekle
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol