Arzum İndirim

Tavuklu Bamya Tarifi


Tuğçe Aydemir;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
10
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Kolay

Bamya, Ege yöresine özgü bir yemektir. Geleneksel olarak zeytinyağlı ve soğuk servis edilir. Etli ve sıcak yapılan bir çok yemeği vardır. Dünya mutfağında özellikle İtalya'da kullanılır. Deniz ürünleri, özellikle de kalamar ile hazırlanır.

Tavuklu Bamya Kaç Kalori?

Bir porsiyon Tavuklu Bamya (150 gram), yaklaşık 80 kaloridir. İçerisinde 4.02 gram karbonhidrat, 8.31 gram protein, 3.12 gram yağ bulunmaktadır. Hem protein hem de lif bakımından zengin bir ana yemek alternatifi olduğundan uzun süre tokluk sağlar. Kilo kaybetme sürecindekiler yanında bir kase yoğurt ile tüketebilir.

Bamyanın Faydaları Nelerdir?

Bamya, A vitamini bakımından zengindir ve içerdiği antioksidanlar ile bizi kansere karşı korur. Çok sayıda vitamin ve mineral içerir, kalorisi ve doymuş yağ oranı düşüktür. Bamyada yer alan pektin, LDL’yi ve kötü kolesterolü düşürür. Lif yönünden zengin olduğu için şeker hastalığı olanlara önerilir.

Tavuklu Bamya Tarifi Malzemeleri

yarım kilo (kg)
bamya
1 adet
tavuk göğsü
1 adet
soğan
2 adet
domates
yarım yemek kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber
2 yemek kaşığı
sıvı yağ
1 su bardağı
tavuk suyu
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Tavuklu Bamya Tarifi Püf Noktaları

Bamyalar ayıklanıncaya ve pişirmeye başlayıncaya kadar yıkanmaz. Önceden yıkanırsa salyalaşır. Mevsiminde taze ile yapılması önerilir.

Servis Önerisi

Tavuklu Bamya Tarifi Servis Önerisi

Tavuklu Bamya Servis Önerisi Yanında domatesli bulgur pilavı veya sadece pirinç pilavıyla beraber servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol