Sağlıklı yaşam ve hafif beslenme daha da popülerleştikçe, sıcak yemeye alıştığımız pirinci, bulguru ve bakliyatları soğuk olarak da yiyebileceğimizi gördük ve salatalarla, başlangıçlarla mutfaklarımıza girmeye başladılar.

Peki ‘’Pirinç salatası yaparken neden Baldo veya Osmancık pirinç değil de Yasemin pirinci kullanıyoruz?’’ diye sorabilirsiniz. İkisini karşılaştırarak açıklamaya başlayalım; Yasemin pirincinin glisemik endeksi düşüktür. Yani bu da demek oluyor ki, yenildiğinde kanda şekere dönüşme oranı çok daha düşük. Ayrıca nişasta oranı baldoya göre çok daha düşüktür. Son olarak Baldo pirince göre sindirimi çok daha kolay ve hızlıdır. Yoruma çok açık olan pirinç salatalarını, elinizdeki malzemelere göre veya o gün canınız ne çekiyorsa ona göre çeşitlendirebilirsiniz.

Pirinç salatası malzemeleri her evin mutfağında kolaylıkla bulabileceğimiz oldukça ekonomik malzemelerdir ve bu tarif, oldukça lezzetli ve oldukça düşük kalorili bir tarif olarak karşımıza çıkmaktadır.

Yapımında kırmızı biber, yeşil biber, zeytin ve mısır bulunan pirinç salatası, yine aynı şekilde diğer salatalarda kullanılan soslar ile lezzetlendirilmektedir.

Her gün aynı salatayı yapmaktan sıkıldıysanız ya da ‘’Davetlilere daha farklı bir salata sunmak istiyorum.’’ diyorsanız şimdi vereceğimiz reçeteye birebir uyarak hem kendinizi hem de sofranızda yer alan tüm aile bireylerinizi ya da davetlilerinizi mutlu edebilirsiniz.

Hadi o zaman tüm malzemeler hazırsa şimdi mutfağa geçelim ve pirinç salatası yapımına başlayalım!

Pirinç salatası tarifi için öncelikle pirinçlerimizi bir güzel yıkıyor, ardından da suyunu süzdükten sonra kenara alıyoruz. Bu arada pilavlık bir tencereye tereyağını ekleyip, üzerine suyunu süzdüğümüz pirinçleri ekleyip kavuruyoruz.

Kavrulan pirinçlerin üzerine suyunu ekleyip, pişmeye bırakıyoruz. Pişen pirincimizi ocaktan alıp kenarda bekletiyoruz ve bu esnada salata malzemelerini hazırlamaya koyuluyoruz.

Tüm salata malzemelerini bir kâsenin içerisinde buluşturduktan sonra pirincimize ekliyoruz ve karıştırıp servis ediyoruz.

Pirinç Salatası Tarifi Servis Önerileri

Pirinç salatası nasıl olur öğrendiğimize göre gelin şimdi de nasıl ve hangi eşlikçilerle servis edeceğimize değinelim biraz da.

Akşam yemeği menüsünde başlangıç olarak sütlü brokoli çorbası, ana yemek olarak karnıyarık ve yancı olarak pirinç salatası kesinlikle sofralarınıza şenlik katacak. İçecek olarak da bol köpüklü bir bardak ayran kesinlikle çok yakışacaktır.

Pirinç Salatası Tarifi Püf Noktaları

Pirinç Salatası yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf nokta, pirinçleri tam ayarında pişirmek. Aynı pilavdaki gibi tane tane ancak yağsız bir pirinç hazırlamanız gerekir. Bir de Yasemin pirinci kavurarak değil, direkt haşlayarak yaparsanız daha da hafif bir salata yapmış olursunuz.

Pirinç Salatası Tarifi Kaç Kaloridir?

Pirinç salatası kalori miktarına değinelim istiyoruz kısaca.

1 Porsiyonunda yaklaşık olarak 68 kalori bulunduran pirinç salatasına gönül rahatlığıyla öğlen ve akşam yemeği menülerinizde yer verebilirsiniz.

Pirinç Salatası Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif

Kolay pirinç salatası tarifini sevenlere 3 tane daha birbirinden lezzetli tarifi paylaşmak istiyoruz.

Rengiyle adeta büyüleyen şalgamlı bulgur salatası, ardından oldukça doyurucu olan makarna salatası tarifini ve son olarak da arpa şehriye salatasını denemeniz için buraya bırakıyoruz.

Deneyip favorinizi seçmeyi unutmayın!