Pirinç Salatası Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Kolay

Sıcak yemeye alıştığımız pirinci, bulguru ve bakliyatları, sağlıklı yaşam ve hafif beslenme daha da popülerleştikçe, soğuk olarak da yiyebileceğimizi gördük ve salatalar ve başlangıçlarla mutfaklarımıza girmeye başladı.





Peki pirinç salatası yaparken neden Baldo veya Osmancık pirinç değil de Yasmin pirinci kullanıyoruz diye sorabilirsiniz. İkisini karşılaştırarak açıklamaya başlayayım; Yasmin pirincinin glisemik indeksi düşüktür, yeni bu da demek oluyor ki yenildiğinde kanda şekere dönüşme oranı çok daha düşük. Ayrıca nişasta oranı baldoya göre çok daha düşüktür. Son olarak Baldo pirince göre sindirimi çok daha kolaydır ve hızlıdır.


Pirinç salatalarını yalnız başına veya ızgara balık, köfte veya etin yanında servis edebilirsiniz. Yoruma çok açık olan pirinç salatalarını, elinizdeki malzemelere göre veya o gün canınız ne çekiyorsa ona göre çeşitlendirebilirsiniz.



Şimdi mutfağa geçelim ve pirinç salatası yapmaya başlayalım!


Pirinç Salatası Kaç Kalori?

1 porsiyon Pirinç Salatası 68 kaloridir.


Pirinç Salatası Tarifi Malzemeleri

ana malzemeler

2 su bardağı
yasemin pirinci
2 adet
kırmızı biber, halka kesilmiş
3 adet
salatalık
6 adet
sivri biber
5 yemek kaşığı
siyah zeytin
yarım su bardağı
haşlanmış mısır

sos için

2 yemek kaşığı
nar ekşisi
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
yarım adet
limon, suyu sıkılmış
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Pirinç Salatası Tarifi Püf Noktaları

Pirinç Salatası yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf nokta, pirinçleri tam ayarında pişirmek. Aynı pilavdaki gibi tane tane ancak yağsız bir pirinç hazırlamanız gerekir. Bir de, Yasmin pirinci kavurarak değil, direk haşlayarak yaparsanız daha da hafif bir salata yapmış olursunuz.

Servis Önerisi

Pirinç Salatası Tarifi Servis Önerisi

Yeni demlenmiş bir yeşil çay ile servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol