ARAMA YAP
5 dk
Kolay
4 kişilik
78 kcal
3115

Türk usulü mezeleri çok seviyoruz ve sürekli olarak hazırlıyoruz ama bu defa oldukça sağlıklı ve kolay olan bir Orta Amerika mezesi ile karşınızdayız.


İspanyolların Amerika’yı istilasından sonra İspanya’da da oldukça büyük bir ün kazanan guacamole sos tarifini anlatıyor olacağız. İspanyollar avokado yetiştirmek için iklim şartlarından dolayı büyük uğraşlar verse de sonunda başarmışlar. Hepsi enfes guacamole için! Haydi ufaktan mutfağa geçip guacamole sos tarifimizi bir güzel hazırlayıp, öğlen ya da akşam yemeklerinde soframızın en güzel yerinde sunalım.


Guacamole yemeğinin ana maddesi nedir öğrendiğimize göre gelin şimdi de guacamole sos nedir detaylı bir şekilde öğrenelim.


Olgunlaşmış avokadoların kırmızı soğan, sarımsak, tuz ve olmazsa olmaz dediğimiz limon ile birleşiminden elde edilen oldukça lezzetli bir meze.


Damağınıza oldukça hitap edeceğini düşündüğümüz bu tarifin, her yemeğin yanında da rahatlıkla tercih edilebileceğini söyleyebiliriz. ‘’Guacamole ile ne yenir?’’ diye soranlar için servis önerileri başlığı altına detaylı bir şekilde yer verdik. Akşama şenlik var!


Tüm aile bir araya gelecekse sofrada mutlaka olmalı dediğimiz guacamole sos yapımına geçelim hemencecik. Bu reçete bekletilemez!


Guacamole sos tarifi için öncelikle pazarın ya da manavın yolunu tutup en güzel ve olgunlaşmış avokadoları seçiyoruz. Seçtiğimiz avokadoların kabuklarını soyup, ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkartıyoruz.


Şimdi başlıyoruz! Orta boy bir kâseye avokadoyu ekleyip, üzerine limon suyu ekliyoruz. Avokadoları çatalla pürüzsüz kıvam alana dek eziyoruz.


Son olarak üzerine sarımsak ve kırmızı soğan ekleyip, karıştırıyoruz ve servis ediyoruz. Lezzeti dev, yapılışı çok pratik olan tarifimiz karşınızda!


Guacamole Tarifi Servis Önerileri


Guacamole tarifini hazırlarken arzuya göre domates ya da süzme yoğurt ekleyebilirsiniz.


Sosumuzu dilerseniz kızarmış ekmek üzerine, dilerseniz de nacholar ile servis edebilirsiniz.


Pancar çorbası ve kereviz yemeği olarak hazırladığınız menünüzde meze olarak da guacamole kesinlikle çok güzel olacaktır. Çok renkli bir akşam yemeği sofrası ile sevdiklerinizin gönüllerinde yemeklerin kralı ya da kraliçesi olabilirsiniz.


Guacamole Tarifi Püf Noktaları


Limon suyu, avokadonun renginin kararmasını önler. 


Ayrıca sosa dilerseniz çekirdekli kısmı alınmış, küçük küpler halinde domates de ekleyebilirsiniz.


Guacamole Tarifi Kaç Kaloridir?


Aslında tam bir detoks yiyeceği olan bu tarifimizi diyet menülerinde, akşam ve öğlen yemeklerinde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.


1 porsiyonunda yaklaşık olarak 78 kalori bulunmaktadır. Hafiflikten uçuracak desek tam yeridir. :) Ağır yemeklerin yanına ne hazırlayacağınızı kara kara düşünmeyeceksiniz artık.


Guacamole Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif


Guacamole tarifini sevip, başka tatlar da denemek isteyenler için birbirinden lezzetli, birbirinden sağlıklı 3 tane daha tarif önerimiz mevcut. 


İlk olarak gravy ve kızılcık sos tarifini, ardından da mayonez sos tariflerini ve son olarak da tartar dip sos tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.


Hepsi birbirinden davetkar, hepsi birbirinden lezzetli ve renkli olan bu tarifleri mutlaka denemeli ve favorinizi seçmelisiniz. Haydi o zaman yazımızı okuyanlar, okumayanlara haber versin!

Pişirmeye Başla

Guacamole Tarifi

: Orta Amerika’ya Yolculuk
Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

avakado, olgun
2 adet
kırmızı soğan, küp küp doğranmış
1/2 adet
sarımsak, ezilmiş
2 diş